Slatki kutak: Novi vlasnici osiguravaju svježi zrak i božićnu magiju!

Slatki kutak: Novi vlasnici osiguravaju svježi zrak i božićnu magiju!

U Beču, strogo govoreći u Alsergrundu, popularni je kulinarski dolazak na scenu: "Slatki kut". Nakon kratke ljetne pauze, tradicionalna slastičarnica opet otvara svoja vrata, a novi vlasnici, Raphaela Mastella i Nicole Heinrich, dijele svoje prve dojmove. "Sjajno je što ovaj restoran još uvijek postoji", kažu užurbani nasljednici koji su preuzeli upravljanje "Sweet Eckom" prije gotovo tri mjeseca.

Nereseno više od mjesec dana, Bečki mogu ponovno uživati u delicijama slastičarnica. Nakon preuzimanja, koje je izvedeno u rasponu bez većih promjena, nalet u malom poduzeću je izvanredan. "Nismo vidjeli razloga da se puno promijenimo. Mnogi kupci nas čak pitaju jesu li njihova omiljena roba još uvijek tu", objašnjava Mastella. Klasici su i dalje veliki hit, a posao ide dobro.

Zahvaljujući prethodnicima

Novi vlasnici posvećuju posebnu pozornost prethodnim vlasnicima Gabriele i Michaela Kornherra. "Kornherrs su tijekom godina napravili odličan izbor, što nam je olakšalo početak", rekla je Mastella. Nakon kratkog razdoblja upoznavanja, koje je sada gotovo dovršeno, dvije dame već ciljaju na nadolazeće božićne pripreme. "Već smo dobili prve naredbe", otkriva ona. Između ostalog, to uključuje i adventski kalendar s različitim punjenjima - osim klasičnih kalendara čokolade, također jedan s alkoholnim pićima. Osim toga, nude se ikone čokolade i ukras božićnog drvca.

Ako pogledate u budućnost, proširenje raspona nije isključeno. Vlasnici planiraju sudjelovati na Međunarodnom sajmu slastičara u Kölnu u veljači sljedeće godine. "Odlučni smo nastaviti tradiciju 'slatkog ugla' i nadograditi se na ponudi", rekla je Mastella.

Vrijeme otvaranja nije se promijenilo: Trgovina na Währinger Straße 65 otvorena je ponedjeljkom od 14:00. do 19:00 i četvrtkom i petkom od 10:00 do 19:00. Daljnje informacije, uključujući internetsku trgovinu, dostupne su na www.suesseseck.at . Dakle, zadovoljstvo i tradicija ostaju živi, a strast prema slatkišima i dalje će se održavati.

Uobičajeno, u okrugu postoje zanimljivi događaji, kao što su različite mogućnosti poučavanja u Schauspielhausu i trenutne rasprave o sigurnosti na sastancima Okružnih vijeća.