Sweet Corner: Les nouveaux propriétaires assurent un air frais et une magie de Noël!

Sweet Corner: Les nouveaux propriétaires assurent un air frais et une magie de Noël!

à Vienne, à proprement parler dans l'Alsergrund, est une arrivée culinaire populaire sur la scène: le "Sweet Corner". Après une courte pause d'été, la confiserie traditionnelle ouvre à nouveau ses portes et les nouveaux propriétaires, Raphaela Mastella et Nicole Heinrich, partagent leurs premières impressions. "C'est formidable que ce restaurant existe toujours", explique les successeurs occupés qui ont repris la gestion du "Sweet Eck" il y a près de trois mois.

Pendant un peu plus d'un mois, les Viennois peuvent désormais profiter à nouveau des délices de la confiserie. Après la prise de contrôle, qui a été effectuée dans la gamme sans changements majeurs, la ruée dans la petite entreprise est remarquable. "Nous n'avons vu aucune raison de changer beaucoup. De nombreux clients nous demandent même si leurs biens préférés sont toujours là", explique Mastella. Les classiques sont toujours un grand succès et les affaires se déroulent bien.

Merci aux prédécesseurs

Les nouveaux propriétaires accordent une attention particulière aux propriétaires précédents Gabriele et Michael Kornherr. "Les Kornherrs ont fait une excellente sélection au fil des ans, ce qui nous a permis de commencer plus facilement", a déclaré Mastella. Après une courte période de familiarisation, qui est maintenant presque terminée, les deux dames visent déjà les préparatifs de Noël à venir. "Nous avons déjà reçu les premiers ordres", révèle-t-elle. Entre autres choses, cela comprend le calendrier de l'Avent avec différentes garnitures - en plus des calendriers de chocolat classiques, également avec de la réglisse. De plus, des icônes de chocolat et une décoration d'arbre de Noël sont proposées.

Si vous regardez vers l'avenir, une extension de la gamme n'est pas exclue. Les propriétaires prévoient de participer à la foire internationale de la confiserie à Cologne en février de l'année prochaine. "Nous sommes déterminés à poursuivre la tradition du" Sweet Corner "et à construire sur l'offre", a déclaré Mastella.

Les heures d'ouverture n'ont pas changé: la boutique de Währinger Straße 65 est ouverte le lundi à partir de 14 h. à 19 h et les jeudis et vendredis de 10 h à 19 h De plus amples informations, y compris une boutique en ligne, sont disponibles sur www.suesseck.at . Le plaisir et la tradition restent donc vivants et la passion pour les bonbons continuera d'être maintenue.

Soit dit en passant, il y a des développements intéressants dans le district, tels que les diverses possibilités d'enseignement dans le Schauspielhaus et les discussions actuelles sur la sécurité lors des réunions du conseil de district.