Sweet Corner: Nye ejere sikrer en frisk luft og julemagi!

Sweet Corner: Nye ejere sikrer en frisk luft og julemagi!

I Wien, strengt taget i Alsergrund, er en populær kulinarisk ankomst tilbage på scenen: det "søde hjørne". Efter en kort sommerferie åbner den traditionelle konfektur igen sine døre, og de nye ejere, Raphaela Mastella og Nicole Heinrich, deler deres første indtryk. "Det er fantastisk, at denne restaurant stadig eksisterer," siger de travle efterfølgere, der overtog ledelsen af "Sweet Eck" for næsten tre måneder siden.

I lidt over en måned kan wieneren nu nyde delikaterne i konfekturen igen. Efter overtagelsen, der blev udført i området uden større ændringer, er hasten i den lille virksomhed bemærkelsesværdig. "Vi har ikke set nogen grund til at ændre meget. Mange kunder spørger os endda, om deres yndlingsvarer stadig er der," forklarer Mastella. Klassikere er stadig et stort hit, og forretning går godt.

Tak til forgængere

De nye ejere er særlig opmærksomme på de tidligere ejere Gabriele og Michael Kornherr. "Kornherrs har foretaget et fremragende udvalg gennem årene, hvilket gjorde det lettere for os at komme i gang," sagde Mastella. Efter en kort fortrolighedsperiode, som nu næsten er afsluttet, sigter de to damer allerede mod de kommende juleforberedelser. ”Vi har allerede modtaget de første ordrer,” afslører hun. Dette inkluderer blandt andet adventskalender med forskellige fyldninger - ud over klassiske chokoladekalendere, også en med lakrids. Derudover tilbydes chokoladeikoner og juletræindretning.

Hvis du ser på fremtiden, er en udvidelse af rækkevidden ikke udelukket. Ejerne planlægger at deltage i den internationale konfekturemesse i Köln i februar næste år. "Vi er fast besluttet på at fortsætte traditionen for 'Sweet Corner' og bygge videre på tilbuddet," sagde Mastella.

Åbningstiderne er ikke ændret: Butikken i Währinger Straße 65 er åben på mandage fra kl. til kl. og på torsdage og fredage fra kl. 10 til 19.00. Yderligere information, inklusive en online butik, er tilgængelig på www.suesseseck.at . Så fornøjelsen og traditionen forbliver i live, og lidenskaben for slik vil fortsat blive opretholdt.

Bemærket af den måde, der er interessante udviklinger i distriktet, såsom de forskellige undervisningsmuligheder i Schauspielhaus og aktuelle diskussioner om sikkerhed på distriktsrådets møder.