Сладък ъгъл: Новите собственици гарантират свеж въздух и коледна магия!

Сладък ъгъл: Новите собственици гарантират свеж въздух и коледна магия!

Във Виена, строго погледнато в Alsergrund, е популярно кулинарно пристигане обратно на сцената: „Сладкият ъгъл“. След кратка лятна почивка, традиционната сладкарница отново отваря вратите си и новите собственици, Рафаела Мастела и Никол Хайнрих, споделят първите си впечатления. „Чудесно е, че този ресторант все още съществува“, казва заетите наследници, които поеха управлението на „Sweet Eck“ преди почти три месеца.

За малко повече от месец виенците вече могат отново да се насладят на деликатесите на сладкарството. След поглъщането, което беше извършено в обхвата без големи промени, бързането в малкия бизнес е забележителна. "Не виждахме причина да променяме много. Много клиенти дори ни питат дали любимите им стоки все още са там", обяснява Мастела. Класиката все още е голям хит и бизнесът върви добре.

Благодарение на предшествениците

Новите собственици обръщат особено внимание на предишните собственици Габриеле и Майкъл Корхер. "Kornherrs направи отличен избор през годините, което ни улесни да започнем", каза Мастела. След кратък период на запознаване, който сега е почти завършен, двете дами вече се стремят към предстоящите коледни подготовки. "Вече получихме първите заповеди", разкрива тя. Наред с други неща, това включва Advent Calendar с различни пълнежи - в допълнение към класическите шоколадови календари, също така и с ликьорска билета. В допълнение се предлагат шоколадови икони и декорация на коледните дървета.

Ако погледнете в бъдещето, разширението на обхвата не е изключено. Собствениците планират да участват в Международния панаир за сладкарски изделия в Кьолн през февруари следващата година. „Ние сме решени да продължим традицията на„ сладък ъгъл “и да надградим офертата“, каза Мастела.

Времето за отваряне не се е променило: Магазинът в Währinger Straße 65 е отворен в понеделник от 14:00. до 7 ч. и в четвъртък и петък от 10:00 до 19:00. Допълнителна информация, включително онлайн магазин, е достъпна на www.suesseseck.at . Така удоволствието и традицията остават живи и страстта към сладкините ще продължат да се поддържат.

Отбелязано между другото, в областта има интересни развития, като разнообразните възможности за преподаване в Шауспиелхаус и настоящите дискусии за сигурността на заседанията на областния съвет.