زاوية حلوة: أصحاب الجدد يضمنون الهواء النقي وسحر عيد الميلاد!

زاوية حلوة: أصحاب الجدد يضمنون الهواء النقي وسحر عيد الميلاد!

في فيينا ، بالمعنى الدقيق للكلمة في Alsergrund ، هو وصول شائع في الطهي إلى مكان الحادث: "الزاوية الحلوة". بعد عطلة صيفية قصيرة ، تفتح الحلويات التقليدية مرة أخرى أبوابها وتبادل أصحابها الجدد ، رافايلا ماستيلا ونيكول هاينريش ، انطباعاتهم الأولى. يقول الخلفاء المشغولون الذين تولى إدارة "Sweet Eck" منذ ثلاثة أشهر: "من الرائع أن يكون هذا المطعم موجودًا".

منذ ما يزيد قليلاً عن شهر ، يمكن للفينيين الآن الاستمتاع بأطباق الحلويات مرة أخرى. بعد الاستحواذ ، الذي تم تنفيذه في النطاق دون تغييرات كبيرة ، فإن الاندفاع في الأعمال التجارية الصغيرة ملحوظ. "لم نر أي سبب لتغيير الكثير. حتى أن العديد من العملاء يسألوننا عما إذا كانت سلعهم المفضلة لا تزال موجودة" ، يوضح ماستيلا. لا تزال الكلاسيكيات بمثابة نجاح كبير والعمل يسير على ما يرام.

بفضل الأسلاك

يولي المالكون الجدد اهتمامًا خاصًا للمالكين السابقين Gabriele و Michael Kornherr. وقالت ماستيلا: "لقد اخترت Kornherrs اختيارًا ممتازًا على مر السنين ، مما جعل من السهل علينا البدء". بعد فترة تعريف قصيرة ، والتي تم الانتهاء منها الآن تقريبًا ، تهدف السيدان بالفعل إلى استعدادات عيد الميلاد القادمة. "لقد تلقينا بالفعل الطلبات الأولى" ، تكشف. من بين أشياء أخرى ، يشمل ذلك تقويم Advent مع حشوات مختلفة - بالإضافة إلى تقويمات الشوكولاتة الكلاسيكية ، وأيضًا مع عرق السوس. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم أيقونات الشوكولاتة وتزيين شجرة عيد الميلاد.

إذا نظرت إلى المستقبل ، فلا يتم استبعاد امتداد النطاق. يخطط المالكون للمشاركة في معرض الحلويات الدولي في كولونيا في فبراير من العام المقبل. وقالت ماستيلا: "نحن مصممون على مواصلة تقليد" الزاوية الحلوة "والبناء على العرض".

لم تتغير أوقات العمل: يفتح المتجر في Währinger Straße 65 يوم الاثنين من الساعة 2 بعد الظهر. إلى 7 مساءً وفي أيام الخميس والجمعة من الساعة 10 صباحًا إلى 7 مساءً تتوفر مزيد من المعلومات ، بما في ذلك متجر عبر الإنترنت ، على www.suesseseck.at . لذا لا يزال المتعة والتقاليد على قيد الحياة ، وسيظل شغف الحلويات.

لوحظ بالمناسبة ، هناك تطورات مثيرة للاهتمام في المنطقة ، مثل فرص التدريس المتنوعة في Schauspielhaus والمناقشات الحالية حول الأمن في اجتماعات مجلس المقاطعة.