Viaggio culinario della scoperta: dalla Persia a Vienna nell'Alsergrund

Viaggio culinario della scoperta: dalla Persia a Vienna nell'Alsergrund

A Vienna, la città della diversità, la gastronomia si presenta come una vera terra di latte e miele. Nell'Alsergrund in particolare troverai un'impressionante selezione di esperienze culinarie che vanno ben oltre i tradizionali piatti austriaci. Mentre spesso ti imbatti in classici comprovati come Schnitzel o Tafelspitz in altre città, Vienna è un melting pot di cucine internazionali.

Una caratteristica importante di questa diversa cultura alimentare sono i numerosi ristoranti che rappresentano varie tradizioni gastronomiche. Difficilmente potresti fare un'esibizione di Vienna senza le influenze degli immigrati che hanno arricchito la città in gastronomico

Viaggio culinario della scoperta attraverso l'Alsergrund

Iniziamo il nostro tour di esplorazione culinaria a Nußdorfer Straße 49. Ecco il ristorante Safran, che presenta prelibatezze persiane. Il menu si convince con una varietà di piatti che vanno da delicati filetto di agnello a grandi opzioni vegane. Per una panoramica più ampia, le informazioni sono disponibili anche su www.safran-vienna.at .

Un altro tesoro gastronomico è il ristorante del Good Morning Vietnam a Sixchimmelgasse 16. Qui, gli ospiti possono aspettarsi un'autentica cucina vietnamita, che è preparata ad alto livello. Il capo Thao Giang Nguyen è impegnato a mantenere le tradizioni perdute della cucina vietnamita, che sono state minacciate dalla guerra del Vietnam. Un piatto che si distingue qui è l '"aggregarsi da anatra". Ulteriori informazioni sono disponibili su www.goodmorningvietnam.at .

Per gli amanti la cucina italiana, la bio-pizzeria Vero offre 162/2 gustosi piatti nella migliore qualità organica. I piatti non sono solo gustosi, ma offrono anche numerose opzioni vegetariane e vegane che devono essere scoperte. È possibile ottenere ulteriori informazioni per telefono o online: 01/310 11 79 o www.vero.co.at .

Un viaggio nella tagliente cucina del Sichuan cinese attende gli ospiti a Währinger Straße 18. Qui, cibo come il pollo al curry di cocco o la carne addominale fritta è sulla mappa che riflettono il vero gusto della Cina occidentale. I dettagli possono essere trovati su www.sichuan.eatbu.com .

L'impressionante viaggio attraverso le altezze culinarie dell'Alsergrund si conclude finalmente a Reznicekgasse 10. Ci sono piatti tradizionali austriaci come Altwiener Backfleisch, Cordon Bleu e Sento. Se vuoi saperne di più, puoi visitare il sito Web www.reznicek.co.at

Dalla cucina persiana alle tradizioni locali, l'Alsergrund ha un'impressionante diversità gastronomica da scoprire.