Кулинарно пътешествие на откриването: от Персия до Виена в Елсергрунд
Кулинарно пътешествие на откриването: от Персия до Виена в Елсергрунд
Във Виена, градът на многообразието, гастрономията се представя като истинска земя на мляко и мед. По -специално в Alsergrund ще намерите впечатляваща селекция от кулинарни преживявания, които надхвърлят традиционните австрийски ястия. Докато често срещате доказани класики като Schnitzel или Tafelspitz в други градове, Виена е топящ се съд с международни кухни.
Важна характеристика на тази разнообразна култура на хранене са многобройните ресторанти, които представляват различни гастрономически традиции. Едва ли бихте могли да направите изпълнение на Виена без влиянието на имигранти, които са обогатили града в гастрономически
Кулинарно пътешествие на откриването през Alsergrund
Започваме нашата обиколка на кулинарното проучване в Nußdorfer Straße 49. Ето ресторант Safran, който се предлага с персийски деликатеси. Менюто убеждава с разнообразни ястия, които варират от деликатно агнешко филе до големи вегански опции. За по-голям преглед информацията е достъпна и на www.safran-vienna.at .
; Шефът Тао Джан Нгуен се ангажира да запази изгубените традиции на виетнамската кухня, които бяха заплашени от войната във Виетнам. Ястие, което се откроява тук, е „Chill Out Duck“. Допълнителна информация е достъпна на www.goodmorningvietnam.at .За любителите италианската кухня, биопизерията Vero предлага 162/2 вкусни ястия с най-доброто биологично качество. Ястията са не само вкусни, но също така предлагат множество вегетариански и вегански опции, които трябва да бъдат открити. Можете да получите допълнителна информация по телефон или онлайн: 01/310 11 79 или www.vero.co.at .
Едно пътуване до острата кухня на Сичуан в Китай очаква гости в Währinger Straße 18. Ето, храната като пилешко месо от кокосово къри или два пъти пържено коремно месо е на картата, която отразява истинския вкус на Западен Китай. Подробности можете да намерите на www.sichuan.eatbu.com .
Впечатляващото пътуване през кулинарните височини на Alsergrund най -накрая завършва на Reznicekgasse 10. Има традиционни австрийски ястия като Altwiener Backfleisch, Cordon Bleu и Venison. Ако искате да разберете повече, можете да посетите уебсайта www.reznicek.co.at
От персийската кухня до местните традиции, Alsergrund има впечатляващо гастрономическо разнообразие, което трябва да бъде открито.