Insider -tips i Wien: Her er de beste elendige i byen!

Insider -tips i Wien: Her er de beste elendige i byen!

Ferdinandstraße 2/1/4, 1020 Wien, Österreich - i det andre distriktet Wien, nøyaktig på Ferdinandstraße 2/1/4, åpnet Taquería La Ventana, som ledes av Georg Schmidgruber. Under pandemien forårsaket restauratøren en oppsving med salg av sine deilige elendige fra vinduet i leiligheten hans. Schmidgruber har perfeksjonert konseptet sitt og tilbyr nå de mest autentiske elendige over hele Wien, som . Rettene er tilberedt fra ingredienser med høy kvalitet, der kornet kommer fra Mexico og tradisjonelt behandlet. Dette sikrer den særegne smaken som inspirerer gjestene.

De kreative taco -variasjonene inkluderer taco al pastor og taco med tunge, som begge ble testet av påvirker DJ Mosaks. Etter å ha hatt glede av de hjertelige delikatessene, var de enige om: "Du kan si at dette er de beste elendige i Wien," sa de to gourmetene. In addition to the classic tacos, guests can also enjoy special delicacies such as Baja Fish Tacos and homemade frozen Margaritas, which should not be missing in the colorful drink selection of the Taquería, such as Warda skriver.

unikt konsept

Schmidgruber legger stor vekt på den autentiske forberedelsen av elendige. Metoden til Nixammalización, som inkluderer en spesiell tilberedning av kornet, sikrer at næringsstoffene kan absorberes bedre. I tillegg blir deigen spesielt klissete og smakfull gjennom den gamle eller tradisjonelle maisen. Taquería La Ventana tar av seg denne omsorgen i forberedelsene fra andre meksikanske restauranter i Wien og gjør restauranten til et must for elskere av meksikansk mat.

Taquería er åpen fra onsdag til lørdag og tilbyr ikke bare faste taco -retter, men planlegger også å endre spesialiteter regelmessig. Disse lovende tilbudene vil sikkert tiltrekke seg enda flere fans av meksikansk mat som ønsker å oppleve den autentiske gatemat-velvære direkte i Wien. ¡Que Aproveche!