Jesti kot duša več: kako najdemo veselje v kriznih časih

Jesti kot duša več: kako najdemo veselje v kriznih časih

Wien, Österreich - V nedavni študiji Dunajske univerze psihologi kažejo izjemno znanje o prehranjevalnem vedenju v kriznih časih. Namesto da bi zaužili nezdravo hrano kot ravnovesje za negativna čustva, jo mnogi uporabljajo bolj za krepitev pozitivnih občutkov. Po mnenju raziskovalcev okoli Silanija se je med prvim zaklepanjem leta 2020 v preiskavi s približno 800 udeleženci povečala poraba "udobne hrane", ko so bili ljudje v dobrem razpoloženju in socialni stiki. Izkazalo se je, da se uporablja za podporo obstoječemu počutju in ne za vzbujanje slabega razpoloženja, kot je je poročal.

Prehranska psihologija ponuja nadaljnji zanimiv vpogled v to dinamiko. Čustva igrajo osrednjo vlogo, v kateri ljudje izberejo živil. Mnogi ne samo dostopajo do lakote, ampak tudi za zadovoljevanje čustvenih potreb. Stres, žalost ali veselje pogosto vodijo do specifičnega prehranjevalnega vedenja, ki služi kot mehanizem tolažbe. Nekatera živila, zlasti tista z visoko vsebnostjo sladkorja ali maščob, lahko povzročijo pozitivna čustva in uporabijo razpoloženje za uravnavanje, kot je stran Kaj je.de

Posebna pozornost si zasluži vlogo udobne hrane v stresnih časih. Psihologi z Dunajske univerze kažejo, da se uživanje hrane, kot sta čokolada in čips, ne uporablja samo za lakoto, ampak je tudi metoda za čustveno stabilizacijo. Pri ljudeh, ki trpijo zaradi stresa ali osamljenega, to pogosto vodi v presežek nezdrave hrane, ki lahko ustvari začaran krog čustvene prehrane. Takšni vzorci se močno izrazijo na vmesniku med psihološkimi potrebami in prehranjevalnimi navadami in potrebujejo globlji argument, da se izognemo stopnjevanju.