Ēdot kā dvēseli vairāk: kā krīzes laikā mēs atrodam prieku

Ēdot kā dvēseli vairāk: kā krīzes laikā mēs atrodam prieku

Wien, Österreich - Nesenā Vīnes universitātes pētījumā psihologi parāda ievērojamas zināšanas par ēšanas uzvedību krīzes laikā. Tā vietā, lai patērētu neveselīgu pārtiku kā negatīvu emociju līdzsvaru, daudzi cilvēki to vairāk izmanto, lai pastiprinātu pozitīvas jūtas. Pēc pētnieku teiktā, ap Silani, pirmās slēgšanas laikā 2020. gadā izmeklēšanā ar aptuveni 800 dalībniekiem palielinājās "komforta ēdiena" patēriņš, kad cilvēkiem bija labs garastāvoklis un sociālie kontakti. Izrādījās, ka to izmantoja, lai atbalstītu esošo labklājību, nevis paaugstinātu sliktu garastāvokli, piemēram, ziņoja.

Saikne starp ēdienu un emocijām

Uztura psiholoģija sniedz papildu interesantu ieskatu šajā dinamikā. Emocijām ir galvenā loma, kurā ēdieni cilvēki izvēlas. Daudzi ne tikai piekļūst badam, bet arī apmierināt emocionālās vajadzības. Stress, skumjas vai prieks bieži noved pie īpašas ēšanas uzvedības, kas kalpo kā mierinājuma mehānisms. Daži pārtikas produkti, jo īpaši tie, kuriem ir augsts cukura vai tauku saturs, var izraisīt pozitīvas emocijas un izmantot garastāvokli, lai regulētu, piemēram, lapa kas ir.de

Īpaša uzmanība ir pelnījusi komforta ēdiena lomu stresa laikos. Vīnes universitātes psihologi parāda, ka pārtikas patēriņš, piemēram, šokolāde un čipsi, tiek izmantots ne tikai badam, bet arī emocionāli stabilizēšanai. Cilvēkiem, kuri cieš no stresa vai izolētas, tas bieži noved pie pārmērīga neveselīga ēdiena, kas var radīt apburto emocionālā uztura loku. Šādi modeļi ir ļoti izteikti psiholoģisko vajadzību un ēšanas paradumu saskarnē, un, lai izvairītos no eskalācijas, ir nepieciešams dziļāks arguments.