Inkább lélekként étkezni: Hogyan találunk örömöt a válság idején

Inkább lélekként étkezni: Hogyan találunk örömöt a válság idején

In a recent study by the University of Vienna, psychologists show remarkable knowledge of eating behavior in times of crisis. Instead of consuming unhealthy food as a balance for negative emotions, many people use it more to reinforce positive feelings. A Silani körüli kutatók szerint a 2020 -as első lezárás során a mintegy 800 résztvevővel végzett vizsgálat során növekedett a "kényelmi étel" fogyasztása, amikor az emberek jó hangulatban és társadalmi kapcsolatokban voltak. Kiderült, hogy a meglévő jólét támogatására használják, és ne emeljék fel a rossz hangulatot, mint például a reported.

A táplálkozási pszichológia további érdekes betekintést nyújt e dinamikába. Emotions play a central role in which foods people choose. Sokan nemcsak hozzáférnek az éhséghez, hanem az érzelmi igények kielégítése érdekében is. Stress, sadness or joy often lead to a specific eating behavior that serves as a consolation mechanism. Bizonyos ételek, különösen a magas cukortartalmú vagy zsírtartalommal rendelkezők, pozitív érzelmeket okozhatnak, és a szabályozást használhatják, például a mi az oldal.

A különleges figyelem megérdemli a kényelmi ételek szerepét stresszes időkben. A bécsi egyetemi pszichológusok azt mutatják, hogy az olyan ételek fogyasztását, mint például a csokoládét és a chipset, nemcsak éhségre használják, hanem az érzelmi stabilizálás módszerét is. Azokban az emberekben, akik stresszben vagy elszigetelten szenvednek, ez gyakran az egészségtelen ételek túlzott mértékéhez vezet, amely az érzelmi táplálkozás ördögi kört hozhat létre. Az ilyen mintákat a pszichológiai igények és az étkezési szokások közötti határon erősen kiejtik, és mélyebb érvet igényelnek az eszkaláció elkerülése érdekében.