Jedenje kao duša više: Kako pronalazimo radost u vrijeme krize

Jedenje kao duša više: Kako pronalazimo radost u vrijeme krize

Wien, Österreich - U nedavnoj studiji Sveučilišta u Beču psiholozi pokazuju izvanredno znanje o ponašanju prehrane u vrijeme krize. Umjesto da konzumiraju nezdravu hranu kao ravnotežu za negativne emocije, mnogi to više koriste kako bi pojačali pozitivne osjećaje. Prema istraživačima oko Silanija, tijekom prvog zaključavanja 2020. godine, u istrazi s oko 800 sudionika, došlo je do povećanja konzumacije "udobne hrane" kada su ljudi bili u dobrom raspoloženju i društvenim kontaktima. Pokazalo se da je korišten za podršku postojećeg dobrobiti, a ne za podizanje lošeg raspoloženja, poput izvijestio.

Prehrambena psihologija pruža daljnje zanimljive uvide u ovu dinamiku. Emocije igraju središnju ulogu u kojoj namirnice odabiru. Mnogi ne samo da pristupaju gladi, već i kako bi zadovoljili emocionalne potrebe. Stres, tuga ili radost često dovode do specifičnog ponašanja prehrane koje služi kao utjeha. Određena hrana, posebno ona s visokim udjelom šećera ili masti, može uzrokovati pozitivne emocije i koristiti raspoloženje za regulaciju, poput stranice Što je.de

Posebna pažnja zaslužuje ulogu udobne hrane u stresnim vremenima. Psiholozi sa Sveučilišta u Beču pokazuju da se konzumacija hrane poput čokolade i čipsa ne koristi samo za glad, već je i metoda za emocionalno stabilizaciju. U ljudi koji pate od stresa ili izolirane, to često dovodi do viška nezdrave hrane, što može stvoriti začarani krug emocionalne prehrane. Takvi se obrasci snažno izražavaju na sučelju između psiholoških potreba i prehrambenih navika i zahtijevaju dublji argument kako bi se izbjegle eskalacije.