Söömine hingena rohkem: kuidas leiame kriisi ajal rõõmu

Söömine hingena rohkem: kuidas leiame kriisi ajal rõõmu

Wien, Österreich - Viini ülikooli hiljutises uuringus näitavad psühholoogid tähelepanuväärseid teadmisi söömiskäitumise kohta kriisi ajal. Selle asemel, et tarbida ebatervislikku toitu kui negatiivsete emotsioonide tasakaalu, kasutavad paljud inimesed seda rohkem positiivsete tunnete tugevdamiseks. Silani ümbruse teadlaste sõnul suurenes umbes 800 osalejaga uurimisel esimese lukustuse ajal umbes 800 osalejaga "mugavustoidu" tarbimine, kui inimesed olid heas tujus ja sotsiaalses kontaktis. Seda selgus, et seda kasutatakse olemasoleva heaolu toetamiseks ja mitte halva tuju tõstmiseks, näiteks teatas.

Toitumispsühholoogia annab nende dünaamika kohta täiendava huvitava ülevaate. Emotsioonid mängivad keskset rolli, milles toidud valivad. Paljud ei pääse mitte ainult näljale, vaid ka emotsionaalsete vajaduste rahuldamiseks. Stress, kurbus või rõõm viivad sageli konkreetse söömiskäitumiseni, mis toimib lohutusmehhanismina. Teatud toidud, eriti kõrge suhkru või rasvasisaldusega need, võivad põhjustada positiivseid emotsioone ja kasutada reguleerimiseks meeleolu, näiteks leht mis on.

Eriline tähelepanu väärib mugavustoidu rolli stressirohketel aegadel. Viini ülikooli psühholoogid näitavad, et selliste toidu tarbimist nagu šokolaad ja laastud ei kasutata mitte ainult näljaks, vaid see on ka meetod emotsionaalseks stabiliseerimiseks. Inimestel, kes kannatavad stressi all või isoleeritud, põhjustab see sageli liigset ebatervislikku toitu, mis võib tekitada emotsionaalse toitumise nõiaringi. Sellised mustrid on psühholoogiliste vajaduste ja söömisharjumuste vahel tugevalt väljendunud ning vajavad eskalatsiooni vältimiseks sügavamat argumenti.