Comer como alma más: cómo encontramos alegría en tiempos de crisis

Comer como alma más: cómo encontramos alegría en tiempos de crisis

En un estudio reciente de la Universidad de Viena, los psicólogos muestran un notable conocimiento del comportamiento alimentario en tiempos de crisis. En lugar de consumir alimentos poco saludables como un equilibrio para las emociones negativas, muchas personas lo usan más para reforzar los sentimientos positivos. Según los investigadores de Silani, durante el primer bloqueo en 2020, en una investigación con alrededor de 800 participantes, hubo un aumento en el consumo de "comida reconfortante" cuando las personas estaban de buen humor y contactos sociales. Resultó ser utilizado para apoyar el bienestar existente, y no para aumentar el mal humor, como informó.

La psicología nutricional proporciona más información interesante sobre estas dinámicas. Las emociones juegan un papel central en el que la gente de los alimentos elige. Muchos no solo acceden al hambre, sino también para satisfacer las necesidades emocionales. El estrés, la tristeza o la alegría a menudo conducen a un comportamiento alimentario específico que sirve como mecanismo de consolación. Ciertos alimentos, en particular aquellos con alto contenido de azúcar o grasa, pueden causar emociones positivas y usar el estado de ánimo para regular, como la página What son el.de

Atención especial merece el papel de la comida reconfortante en tiempos estresantes. Los psicólogos de la Universidad de Viena muestran que el consumo de alimentos como el chocolate y las papas fritas no solo se usa para el hambre, sino que también es un método para estabilizarse emocionalmente. En personas que sufren de estrés o aisladas, esto a menudo conduce a un exceso de alimentos poco saludables, lo que puede crear un círculo vicioso de nutrición emocional. Tales patrones son fuertemente pronunciados en la interfaz entre las necesidades psicológicas y los hábitos alimenticios y requieren un argumento más profundo para evitar escaladas.