Jíst jako duše více: Jak najdeme radost v době krize

Jíst jako duše více: Jak najdeme radost v době krize

Wien, Österreich - V nedávné studii University of Vídeň psychologové vykazují pozoruhodné znalosti o stravování chování v době krize. Místo toho, aby spotřebovalo nezdravé jídlo jako rovnováhu pro negativní emoce, mnoho lidí ho používá k posílení pozitivních pocitů. Podle vědců kolem Sinani, během prvního uzamčení v roce 2020, při vyšetřování s přibližně 800 účastníky, došlo ke zvýšení spotřeby „komfortního jídla“, když lidé měli dobrou náladu a sociální kontakty. Ukázalo se, že se používá k podpoře stávajícího blahobytu a ne zvyšuje špatnou náladu, jako je hlášeno.

Spojení mezi jídlem a emocemi

Nutriční psychologie poskytuje další zajímavé vhled do této dynamiky. Emoce hrají ústřední roli, ve které si lidé vybírají. Mnoho z nich nejen přistupuje k hladu, ale také k uspokojení emocionálních potřeb. Stres, smutek nebo radost často vedou ke specifickému stravovacímu chování, které slouží jako útěchový mechanismus. Některá jídla, zejména jídla s vysokým obsahem cukru nebo tuku, mohou způsobit pozitivní emoce a používat náladu k regulaci, jako je stránka > co je.

Zvláštní pozornost si zaslouží roli komfortního jídla ve stresových dobách. Psychologové z Vídně University ve Vídni ukazují, že spotřeba potravin, jako je čokoláda a hranolky, se používá nejen pro hlad, ale je také metoda emocionálně stabilizace. U lidí, kteří trpí stresem nebo izolovaným, to často vede k přebytku nezdravého jídla, které může vytvořit začarovaný kruh emoční výživy. Takové vzorce jsou silně výrazné na rozhraní mezi psychologickými potřebami a stravovacími návyky a vyžadují hlubší argument, aby se zabránilo eskalaci.