Suche
Mein Konto
Saldējuma sezona Vīnē: atklātas populārākās saldējuma kafejnīcas saskaņā ar Gault&Millau!
Vīnē tiek atklāta 2025. gada saldējuma sezona: Gault&Millau izvēlas labākās saldējuma kafejnīcas. Atklājiet populārākās adreses un novatoriskās saldējuma garšas!
Saldējuma sezona Vīnē: atklātas populārākās saldējuma kafejnīcas saskaņā ar Gault&Millau!
Saldējuma sezona Vīnē ir oficiāli sākusies un pilsētas saldējuma kafejnīcās piesaista neskaitāmus skatītājus. Garās rindas pie veikaliem liecina par lielo foršo gardumu gaidīšanu, kas šogad ir īpaši daudzveidīgi. Šajā kontekstā Gault&Millau ir izvēlējies pilsētas populārākās saldējuma kafejnīcas, kas ne tikai atspoguļo saldējuma kultūru, bet arī ilustrē vīniešu emocionālo saikni ar iecienītākajām saldējuma vietām. Kā norāda [oe24], 2025. gada saldējuma sezona piedāvā ne tikai klasiku, bet arī novatoriskas garšas, kas nodrošina dažādību.
5 labākās saldējuma kafejnīcas Vīnē, kā nosauca Gault&Millau, ir īsts gardums visiem saldējuma cienītājiem:
| ierindojas | Saldējuma kafejnīca | Īpašas funkcijas |
|---|---|---|
| 1. | Trento | Svaigi katru dienu, pamat uz itāļu recepte, klasika un nedēļas šķirnēm. |
| 2. | Tichy | Slavens ar ledus aprikožu klimpām, darbojas kopš 1952. gada. |
| 3. | Selato | Neparastas šķirnes, piemēram, matcha un vegānu iespējas. |
| 4. | Castillo saldējums un bārs | Saldējuma kafejnīcas un kokteiļbāra kombinācija, intensīvas garšas. |
| 5. | Bortoloti | Tradicionāla ģimenes recepte, mainīgi nedēļas piedāvājumi. |
Inovatīvas saldējuma tendences un specialitātes
Papildus jau iedibinātajiem favorītiem ažiotāžu izraisa jaunas un radošas saldējuma garšas. Oficiālā sezonas atklāšana notika 19. martā, un to organizēja nozares pārstāvis Endrjū Nusbaumers un Luka Alberti no Austrijas Tirdzniecības kameras (WKÖ). Viņi izsludināja “Johana Štrausa saldējuma nedēļas” un “Bērnu saldējuma nedēļas”, kuru laikā tiek izstrādāti radoši saldējuma darinājumi īpaši mazākajiem saldējuma cienītājiem.
2025. gadā tiks ņemta vērā arī Johana Štrausa (dēla) 200. dzimšanas diena. Saldējuma salonu operatori piedāvā īpašas garšas, kas atspoguļo komponista darbus, piemēram, šampanieša želato "Die Fledermaus" un tiramisu saldējumu "A Night in Venice". Visā Eiropā ir pieejams arī “Hallelujah” saldējums, Gianduja saldējuma maisījums ar grauzdētiem lazdu riekstiem un šokolādi, kas arī nosaka sezonas garšas.
Īpaši pasākumi un sociālās aktivitātes
Vēl viens nozīmīgs datums saldējuma kalendārā ir “Amatnieku saldējuma diena” 24. martā, kad daudzas saldējuma kafejnīcas piedāvā īpašas akcijas un jaunas šķirnes. ES projekts “GelatOn the Road” no 10. līdz 18. aprīlim un no 20. līdz 31. maijam arī ienes Austrijā aktivitātes, lai demonstrētu ar rokām gatavotu saldējumu. Tas notiek saistībā ar tiešraides kulinārijas šoviem un citām akcijām.
Vīnes saldējuma kafejnīcas operatori jau gandrīz 25 gadus ir izrādījuši atbalstu Svētās Annas bērnu vēža pētījumiem, kas kulinārijas baudījumam piešķir arī sociālo komponentu. Uz šī fona 2025. gada saldējuma sezona sola ne tikai garšas akcentus, bet arī spēcīgu sabiedrības iesaistīšanos. Vīnes ledus ainava ir gatava iepriecināt apmeklētājus ar iespaidīgu izvēli un oriģinālām idejām, pilsētai gatavojoties karstajai vasarai.
Papildinformāciju par ledus tendencēm var atrast Wiener Bezirksblatt [wienerbezirksblatt] tīmekļa vietnē.