Karácsonyi sütemény sütés: az érzékek lakoma a Murtalban!

Karácsonyi sütemény sütés: az érzékek lakoma a Murtalban!

Javában tombol a karácsonyi szezon, és sok szenvedélyes pék máris örömmel készül sütire! A hagyományos „Nuss-Busserln” receptje, amely Erika Hammer Heimschuh szakácskönyvéből származik, különösen népszerű. Az elkészítése nagyon egyszerű: 4 tojásfehérje, 18 nap porcukor és 21 nap finomra reszelt dió kell hozzá. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a diót. Sütőpapírral bélelt tepsire kis kupacokat teszünk a tésztából, és 190 fokon 12 percig sütjük. Egy recept, amitől minden sütirajongó szívét megdobogtatja meinkreis.at jelentették.

A süti sütés, mint karácsonyi hagyomány

A karácsonyi süteménysütés az egyik legszebb adventi hagyomány. Sokaknak felejthetetlen gyermekkori emlékekkel fűzik össze, az adventi naptár ajtónyitásától kezdve a konyhai közös sütikivágásig és -díszítésig. Egy új könyv, „A süti ideje a boldogság ideje” több mint 50 hagyományos és könnyen használható receptet mutat be tiroli háztartásokból. A receptek a klasszikus máktól a szokatlan, ribizli lekvárral töltött almaborsütikig terjednek. Egyszerűen finom, ígéri tirolerin.at.

További különlegesség a Vulkanlandkrapferln ízletes lekváros töltelékkel, amelyet sütés után tojásfehérjével és reszelt tökmaggal finomítanak. A karácsonyi sütik között abszolút klasszikusnak számító vaníliás félhold sem maradhat ki. Egy egyszerű recepttel garantáltan tökéletes lesz az elkészítése. Ezek az édességek nem csak ízt, hanem örömet is hoznak minden otthonba karácsonykor!