Bliži se Božić: šaran u kadi – tradicija ili okrutnost prema životinjama?

Bliži se Božić: šaran u kadi – tradicija ili okrutnost prema životinjama?

U Češkoj je šaran na Božić neraskidivo povezan s blagdanima. Živi šaran se prodaje u trgovinama gdje se pri kupnji i zakolje. Povijesno gledano, mnoge su obitelji održale običaj da kući donose žive šarane u plastičnim vrećicama i drže ih u kadi do klanja. Ovaj običaj potječe još iz socijalističkog doba, kada su hladnjaci u mnogim kućanstvima bili rijetkost. Međutim, šaran se etablirao kao kontroverzna riba božićne tradicije, a aktivisti za prava životinja upozoravaju na okrutnost koja je povezana s njim. Naglašavaju da ribe u boksovima trpe popriličan stres i nedostatak kisika. To je dovelo do pokretanja kampanje “Božić bez nasilja” za podizanje svijesti o stradanju riba, kao npr. Male novine prijavio.

Šaran kao poljska tradicija

Mnogi Poljaci vjeruju da je jedenje šarana na Badnjak već godinama tradicija. U stvarnosti je ovaj običaj postao popularan tek nakon Drugog svjetskog rata. Prije ovog trenutka šaran je bio samo jedna od mnogih riba koje su se posluživale u vrijeme festivala, a bogate obitelji preferirale su finije vrste poput štuke ili smuđa. Tek kada je ekonomija propala nakon rata, a ponuda drugih vrsta riba ostala nedovoljna, komunistički ministar Hilary Minc razvio je ideju promoviranja šarana kao brzorastuće ribe pogodne za široke mase. Od tada se ustalila ideja da na Badnjak treba pojesti barem malu porciju šarana, iako to mnogi ne vole MDR prijavio.

Kako bi educirali stanovništvo o neprimjerenosti prodaje šarana na živo, gradska uprava Praga pokrenula je edukativnu kampanju kojom obavještava građane da se ribe ne smiju stavljati u kloriranu vodu iz slavine u kadama i ne puštati u prirodu jer bi tamo uginule. U okolišu moldavske rijeke, ne bi mogli preživjeti u novom okruženju, uzrokujući daljnji stres i patnju.