Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν: κυπρίνος στη μπανιέρα – παράδοση ή κακοποίηση των ζώων;

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν: κυπρίνος στη μπανιέρα – παράδοση ή κακοποίηση των ζώων;

Στην Τσεχία, ο κυπρίνος τα Χριστούγεννα είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με τις γιορτές. Ο ζωντανός κυπρίνος πωλείται σε καταστήματα όπου σφάζονται κατά την αγορά. Ιστορικά, πολλές οικογένειες διατήρησαν το έθιμο να φέρνουν στο σπίτι τους ζωντανούς κυπρίνους σε πλαστικές σακούλες και να τους κρατούν στην μπανιέρα μέχρι τη σφαγή. Αυτό το έθιμο χρονολογείται από τη σοσιαλιστική εποχή, όταν τα ψυγεία ήταν σπάνια σε πολλά νοικοκυριά. Ωστόσο, ο κυπρίνος έχει καθιερωθεί ως ένα αμφιλεγόμενο ψάρι για την παράδοση των Χριστουγέννων και οι ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων προειδοποιούν για τη σκληρότητα που συνδέεται με αυτόν. Τονίζουν ότι τα ψάρια στους πάγκους υφίστανται σημαντικό άγχος και έλλειψη οξυγόνου. Αυτό οδήγησε στην έναρξη της εκστρατείας «Χριστούγεννα Χωρίς Βία» για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα δεινά των ψαριών, όπως π.χ. Μικρή εφημερίδα αναφέρθηκε.

Ο κυπρίνος ως πολωνική παράδοση

Πολλοί Πολωνοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση κυπρίνου την παραμονή των Χριστουγέννων είναι παράδοση εδώ και χρόνια. Στην πραγματικότητα, αυτό το έθιμο έγινε δημοφιλές μόνο μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Πριν από αυτό το σημείο, ο κυπρίνος ήταν μόνο ένα από τα πολλά ψάρια που σερβίρονταν στις περιόδους των γιορτών και οι πλούσιες οικογένειες προτιμούσαν πιο εκλεκτές ποικιλίες όπως τούρνα ή τούρνα. Μόνο όταν η οικονομία κατέρρευσε μετά τον πόλεμο και η προσφορά άλλων ειδών ψαριών παρέμεινε ανεπαρκής, ο κομμουνιστής υπουργός Hilary Minc ανέπτυξε την ιδέα της προώθησης του κυπρίνου ως ταχέως αναπτυσσόμενου ψαριού κατάλληλου για τις μάζες. Από τότε, έχει παγιωθεί η ιδέα ότι κάποιος πρέπει να τρώει τουλάχιστον μια μικρή μερίδα κυπρίνου την παραμονή των Χριστουγέννων, αν και σε πολλούς δεν αρέσει MDR αναφέρθηκε.

Προκειμένου να ενημερώσει τον πληθυσμό σχετικά με την ακατάλληλη πώληση κυπρίνου ζωντανά, η διοίκηση της πόλης της Πράγας ξεκίνησε μια εκπαιδευτική εκστρατεία ενημερώνοντας τους πολίτες ότι τα ψάρια δεν πρέπει να τοποθετούνται σε χλωριωμένο νερό της βρύσης σε μπανιέρες και δεν πρέπει να απελευθερώνονται στη φύση καθώς θα πέθαιναν εκεί. Στο περιβάλλον του ποταμού της Μολδαβίας, δεν θα μπορούσαν να επιβιώσουν στο νέο περιβάλλον, προκαλώντας περαιτέρω άγχος και ταλαιπωρία.