Varo parsaa: Niin usein sinun pitäisi todella syödä superruokaa!

Varo parsaa: Niin usein sinun pitäisi todella syödä superruokaa!

Spargelzeit, Österreich - Parsakausi on erityinen aika monille ihmisille. Olipa klassinen perunoiden ja kastikkeiden hollandaise tai grillin tuoretta salaattia - valmistusvariantit ovat melkein äärettömiä. Tänä aikana tämän vihannesten kulinaariset mahdollisuudet ovat erityisen suosittuja. Mutta herkullisten näkökohtien lisäksi on tärkeää olla tietoinen parsankulutuksen terveysvaikutuksista. oe24

parsalla on monia positiivisia ominaisuuksia. Se on vähän kaloreita ja erinomainen lähde vitamiineille, mineraaleille ja kuitulle, erityisesti foolihapolle, C -vitamiinille ja kaliumille. Näistä eduista huolimatta on suositeltavaa, että et syö parsaa liian usein, koska se sisältää pusineja, jotka on hajotettu virtsahapon kehossa. Liiallinen kulutus voisi lisätä kihti -iskujen riskiä, ​​etenkin ihmisille, joilla on herkkiä munuaisia ​​tai olemassa olevia sairauksia.

terveyshyödyt ja riskit

Parsaan satunnainen nautinto voi olla erittäin terveellistä. rupert eis , parsa tukee ruoansulatusta prebioottisten kuitujen, kuten inuliinin, ansiosta, mikä edistää sydänpainon terveyttä kaliumin ja magnesiumin kautta ja auttaa säätelemällä verenpainetta. Lisäksi parsalla on luonnollisia diureettisia ominaisuuksia, jotka voivat olla hyödyllisiä munuaisten vieroitusvaiheessa. Raaka -parsan kupilla on vain noin 27 kaloria, mikä tekee siitä ihanteellisen ruoan kalorien tietoiseen ruokavalioon.

syö parsaa kaksi tai kolme kertaa viikossa, pidetään vaarattomana, ellei lääkäri suosittele erilaista lähestymistapaa terveyssyistä. Liiallisella kulutuksella voi kuitenkin tapahtua ei -toivottuja vaikutuksia, kuten parsan rikkiyhdisteiden aiheuttama virtsan tyypillinen haju. Jopa hiukan diureettinen vaikutus voi johtaa tärkeiden elektrolyyttien, kuten kaliumin ja magnesiumin, menetykseen, jolla puolestaan ​​voi olla kielteisiä vaikutuksia verenkiertoon ja lihaksiin.

monipuoliset valmistusvaihtoehdot

parsaa voidaan nauttia raa'asta tai keitetystä. Riippumatta siitä, olipa ne, höyrytetty tai paahdettu - valmistustyypit ovat monipuolisia. Riippuen parsaan - vihreän, valkoisen tai violetin tyypistä - ravintoaineet vaihtelevat. Vihreä sisältää usein enemmän ravintoaineita ja antioksidantteja. Suositeltu valmistusmenetelmä on vaimentaminen tai paahtaminen ravinteiden imeytymisen maksimoimiseksi. Foolihappo on erityisen tärkeä raskaana oleville naisille, koska se on tärkeä terveelle raskaudelle.