危机中的Schwazer美食：许多关闭威胁

危机中的Schwazer美食：许多关闭威胁

Schwaz的餐饮场景正面临重大变化。在市中心，许多主人报告了租户领导人的关闭和变化，这威胁了银镇的多样性和夜生活。许多运营商导致其财务限制的巨额运营成本特别具有挑战性。

当地的是咖啡馆Lahnbach，该咖啡馆由58岁的房东Senija Gagic经营。经过21年的餐饮业务，她在年底不包括租金协议到期。尽管每天长达14个小时的工作时间很长，但收入通常不足以满足其自己的工资。 Gagic解释说：“我很高兴能够以一种债务感到停止。”

高运营成本和缺乏员工

Caffebar Testa Rossa的所有者Stefanie Thalyai也面临着她的最终决定。在Schwaz工作了两年后，她想放弃自己的咖啡馆，因为运营成本，尤其是租金，社会保障捐款和其他税款是不可持续的。尽管她的咖啡馆很受欢迎，但几乎没有任何利润。 Thalyai说：“ 8小时的工作将是理想的选择。”

纽约市前经济官员马丁·韦克斯（Martin Wex）的前经济官员也将这种情况评为困难。他强调：“我们在施瓦兹（Schwaz）拥有过多的餐馆。在只有10,000名潜在客户中，这些地方太多了。”法律法规和通货膨胀率进一步加剧了这种情况。

传统公司关闭门

其他挑战来自运营现实：“客人的需求正在增加，他们正在寻找特别的报价，” Harasser解释说。这一发展使餐馆老板在竞争增长的同时呼吸。另一个主人克里斯蒂安·肖瑟（ChristianSchöser）说：“我的旅馆概念不再受欢迎，年轻人想要其他类型的报价，而年长的客人则掉下来。”

总共几家公司仅在施瓦兹市中心就已经关闭了，或者在边缘处被关闭。受欢迎的咖啡馆中心和埃斯科酒吧也是Schwaz餐饮场景所抓住的痛苦浪潮的例子。自11月1日以来一直关闭的Essco酒吧已经开始寻找新的租户，而CaféCentral则希望为一月份提供新的运营商。

“美食从来没有变得容易，但是现在挑战似乎比以往任何时候都更大。”这个问题仍然是谁可以与Schwaz美食的继承竞争并在这些条件下取得成功。封闭和变化是时间的迹象，正处于不一致的经济状况以及施瓦兹人民的休闲行为的不断变化的背景下。

有关Schwaz改变的餐饮环境的更多信息，。