Futual of the Fluher Eagle: Värd slutar, efterträdare har redan fastställts!

Futual of the Fluher Eagle: Värd slutar, efterträdare har redan fastställts!

Fluh, Österreich - I Gasthaus Adler i Bregenz finns det mycket rörelse: den nuvarande värden, Diethelm Simma, meddelade att han kommer att trycka på sitt sista öl den 29 januari 2025. "Bättre att avsluta med skräck än en skräck," säger Simma Clear Words om sitt beslut, som beror på den inmatade -frestvilliga konversationerna med staden. Detta ville inte göra några nödvändiga investeringar i den traditionella restaurangen, som har varit i stadens ägande sedan 1992. Simma, som först fördes ombord i augusti 2024, ser inte hans framtid i bakspegeln. Han planerar att starta ett nytt projekt snart, men har redan sålt sitt tidigare företag, "Alphof Roß Position".

Nya hyresvillkor från juli

som bregenz.gv.at , från 1 juli, 2025, fluhture gmbh kommer över att överta glaset. Aktieägarna Felix Sieber och Marco Schmitz vill fortsätta att driva den klassiska Village Inn, men också genomföra innovativa idéer. Hennes koncept tillhandahåller skapandet av en så kallad "tredje plats", där besökare inte bara äter, utan också arbetar och är kreativa. "Vårt Fluh -distrikt behöver absolut ett värdshus - för lokalbefolkningen och gäster," sade borgmästare Michael Ritsch. Staden har beslutat att inte se något behov av investeringar, även om vissa renoveringar kan vara viktiga i framtiden.

Förändringen av hyresgästen var absolut nödvändig efter det avtalsmässiga förhållandet med den tidigare värden, Alexander Trinker, slutar den 30 juni 2025 av affärsskäl. Schmitz och Sieber verkar vara överens: "Vi är glada över den snabba nya ockupationen och är optimistiska om framtiden." I händelse av en flytande övergång förväntas värdshuset stängas endast under en vecka för att göra överlämnandet smidigt. Den historiska Gasthaus Adler, som har drivits som en Village Inn i 300 år, förblir en central mötesplats i samhället och återupplivas med ett varierat utbud för lokalbefolkningen och gästerna.