PRIHODNJA FLUHER EAGLE: Odpadanje gostitelja, naslednik je že določen!

PRIHODNJA FLUHER EAGLE: Odpadanje gostitelja, naslednik je že določen!

Fluh, Österreich - V Gasthaus Adlerju v Bregenzu je veliko gibanja: sedanji gostitelj Diethelm Simma je sporočil, da bo 29. januarja 2025 zadnje pivo posnel. "Bolje, da se konča z grozo kot grozo," pravi Simma jasne besede o njegovi odločitvi, ki so posledica insatiralnih -frekvenčnih pogovorov z mestom. To ni želelo vlagati nobenih potrebnih naložb v tradicionalno restavracijo, ki je v mestnem lastništvu od leta 1992. Simma, ki je bila na krovu pripeljana šele avgusta 2024, v vzvratnem ogledalu ne vidi njegove prihodnosti. Načrtuje, da bo kmalu začel nov projekt, vendar je že prodal svoje prejšnje podjetje, "Alphof Roß Položaj".

novi pogoji za najem od julija

kot Bregenz.gv.at , od 1. julija 2025, bo od 1. julija 2025, Flut Gmbh. Delničarja Felix Sieber in Marco Schmitz želita še naprej upravljati s klasično vaško gostilno, hkrati pa izvajata inovativne ideje. Njen koncept zagotavlja ustvarjanje tako imenovanega "tretjega mesta", kjer obiskovalci ne samo jedo, ampak tudi delujejo in so ustvarjalni. "Naše okrožje Fluh Absolutno potrebuje gostilno - za domačine in goste," je dejal župan Michael Ritsch. Mesto se je odločilo, da ne bo videl nobene potrebe po naložbah, tudi če bi bile nekatere prenove bistvene v prihodnosti.

Sprememba najemnika je bila nujno potrebna, potem ko se pogodbeni odnos s prejšnjim gostiteljem Aleksanderjem Trinkerjem konča 30. junija 2025 iz poslovnih razlogov. Zdi se, da se Schmitz in Sieber strinjata: "Veseli smo hitrega novega okupacije in smo optimistični glede prihodnosti." V primeru tekočega prehoda naj bi bila gostilna zaprta le en teden, da bi se pripravljal nemoteno. Zgodovinski Gasthaus Adler, ki deluje kot vaška gostilna že 300 let, ostaja osrednje stičišče v skupnosti in je oživljen z raznoliko ponudbo za domačine in goste.