Future of the Fluher Eagle: Verten slutter, etterfølgeren er allerede bestemt!

Future of the Fluher Eagle: Verten slutter, etterfølgeren er allerede bestemt!

Fluh, Österreich - I Gasthaus Adler i Bregenz er det mye bevegelse: den nåværende verten, Diethelm Simma, kunngjorde at han vil tappe sitt siste øl 29. januar 2025. "Bedre å ende med skrekk enn en skrekk," sier Simma klare ord om hans beslutning, som skyldes usynlige -avgjørende samtaler med byen. Dette ønsket ikke å gjøre noen nødvendige investeringer i den tradisjonelle restauranten, som har vært i byens eierskap siden 1992. Simma, som bare ble brakt om bord i august 2024, ser ikke fremtiden hans i bakspeilet. Han planlegger å starte et nytt prosjekt snart, men har allerede solgt sitt tidligere selskap, "Alphof Roß Position".

Nye leiekontrakter fra juli

som bregenz.gv.at , fra juli, 2025. Aksjonærene Felix Sieber og Marco Schmitz ønsker å fortsette å drive det klassiske Village Inn, men også implementere innovative ideer. Konseptet hennes sørger for å skape en så kalt "tredjeplass", der besøkende ikke bare spiser, men også jobber og er kreative. "Vårt Fluh -distrikt trenger absolutt et vertshus - for lokalbefolkningen og gjestene," sa ordfører Michael Ritsch. Byen har bestemt seg for ikke å se noe behov for investeringer, selv om noen renoveringer kan være essensielle i fremtiden.

Endringen av leietaker var absolutt nødvendig etter at kontraktsforholdet til den forrige verten, Alexander Trinker, avsluttes 30. juni 2025 av forretningsgrunner. Schmitz og Sieber ser ut til å være enige: "Vi er glade for den raske nye okkupasjonen og er optimistiske om fremtiden." I tilfelle en flytende overgang, forventes vertshuset bare stengt i en uke for å gjøre overleveringen jevnt. Den historiske Gasthaus Adler, som har blitt drevet som et Village Inn i 300 år, er fortsatt et sentralt møtepunkt i samfunnet og blir gjenopplivet med et variert område for lokalbefolkningen og gjestene.