Fluher Eagle nākotne: Saimnieks aiziet, pēctecis jau ir noteikts!

Fluher Eagle nākotne: Saimnieks aiziet, pēctecis jau ir noteikts!

Fluh, Österreich - Gasthaus Adler Bregenzā ir daudz kustību: pašreizējais saimnieks Diethelm Simma paziņoja, ka 2025. gada 29. janvārī viņš piesitīs savam pēdējam alus. Tas negribēja veikt nepieciešamās investīcijas tradicionālajā restorānā, kas ir bijis pilsētas īpašumtiesībās kopš 1992. gada. Simma, kura tika ievesta tikai 2024. gada augustā, neredz savu nākotni atpakaļskata spogulī. Viņš drīz plāno sākt jaunu projektu, bet jau ir pārdevis savu iepriekšējo uzņēmumu - “Alphof Roß pozīciju”.

Jauni nomas nosacījumi no jūlija

Tāpat kā bregenz.gv.at , no 2025. gada 1. jūlija, fluhture gmbh pārņems rudrā. Akcionāri Fēlikss Sībers un Marko Šmits vēlas turpināt darboties klasiskā Village Inn, bet arī ieviest novatoriskas idejas. Viņas koncepcija paredz izveidot tik saukto “trešo vietu”, kur apmeklētāji ne tikai ēd, bet arī strādā un būs radoši. "Mūsu fluhas rajonam absolūti nepieciešama krodziņš - vietējiem iedzīvotājiem un viesiem," sacīja mērs Maikls Ritsčs. Pilsēta ir nolēmusi neredzēt nepieciešamību pēc ieguldījumiem, pat ja nākotnē varētu būt svarīgi daži atjaunojumi.

Īrnieka maiņa bija absolūti nepieciešama pēc līguma attiecībām ar iepriekšējo uzņēmēju Aleksandru Trinkeru biznesa iemeslu dēļ beidzas 2025. gada 30. jūnijā. Šķiet, ka Šmits un Sībers piekrīt: "Mēs esam priecīgi par ātro jauno nodarbošanos un optimistiski noskaņojamies par nākotni." Paredzams, ka krodziņš tiks slēgts tikai uz nedēļu, lai veiktu vienmērīgu nodošanu. Vēsturiskais Gasthaus Adler, kas 300 gadus darbojas kā Village Inn, joprojām ir centrālais sanāksmes punkts sabiedrībā un tiek atdzīvināts ar daudzveidīgu vietējo un viesu diapazonu.