Το μέλλον του Eagle Fluher: Κλείνει ο οικοδεσπότης, ο διάδοχος έχει ήδη καθοριστεί!

Το μέλλον του Eagle Fluher: Κλείνει ο οικοδεσπότης, ο διάδοχος έχει ήδη καθοριστεί!

Fluh, Österreich - Στο Gasthaus Adler στο Bregenz υπάρχει πολλή κίνηση: ο σημερινός οικοδεσπότης, Diethelm Simma, ανακοίνωσε ότι θα χτυπήσει την τελευταία μπύρα του στις 29 Ιανουαρίου 2025. Αυτό δεν ήθελε να πραγματοποιήσει τις απαραίτητες επενδύσεις στο παραδοσιακό εστιατόριο, το οποίο βρίσκεται στην ιδιοκτησία της πόλης από το 1992. Η Simma, η οποία έφερε μόνο τον Αύγουστο του 2024, δεν βλέπει το μέλλον του στον καθρέφτη. Σχεδιάζει σύντομα να ξεκινήσει ένα νέο έργο, αλλά έχει ήδη πουλήσει την προηγούμενη εταιρεία του, τη "θέση Alphof Roß".

Νέες συνθήκες μίσθωσης από τον Ιούλιο

Όπως bregenz.gv.at , από την 1η Ιουλίου 2025, η Fluhture Gmbh θα πάρει πάνω από το Rudder στο Gasthaus Adler. Οι μέτοχοι Felix Sieber και Marco Schmitz θέλουν να συνεχίσουν να λειτουργούν το Classic Village Inn, αλλά και να εφαρμόσουν καινοτόμες ιδέες. Η ιδέα της προβλέπει τη δημιουργία ενός SO -που ονομάζεται "τρίτη θέση", όπου οι επισκέπτες όχι μόνο τρώνε, αλλά και εργάζονται και να είναι δημιουργικοί. "Η περιοχή Fluh μας χρειάζεται απολύτως ένα πανδοχείο - για τους ντόπιους και τους επισκέπτες", δήλωσε ο δήμαρχος Michael Ritsch. Η πόλη αποφάσισε να μην δει καμία ανάγκη για επενδύσεις, ακόμη και αν κάποιες ανακαινίσεις θα μπορούσαν να είναι απαραίτητες στο μέλλον.

Η αλλαγή του ενοικιαστή ήταν απολύτως απαραίτητη μετά τη συμβατική σχέση με τον προηγούμενο οικοδεσπότη, ο Alexander Trinker, τελειώνει στις 30 Ιουνίου 2025 για επιχειρηματικούς λόγους. Ο Schmitz και ο Sieber φαίνεται να συμφωνούν: "Είμαστε ευτυχείς με το γρήγορο νέο επάγγελμα και είμαστε αισιόδοξοι για το μέλλον". Σε περίπτωση μεταβατικής μετάβασης, το Inn αναμένεται να κλείσει μόνο για μια εβδομάδα για να κάνει την παράδοση ομαλά. Το ιστορικό Gasthaus Adler, το οποίο έχει λειτουργήσει ως Village Inn για 300 χρόνια, παραμένει ένα κεντρικό σημείο συνάντησης στην κοινότητα και αναβιώνει με ένα ποικίλο φάσμα για τους ντόπιους και τους επισκέπτες.