Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας: Η Βιέννη οδηγεί στη σύγκριση τιμών με μια ακριβή Μαργαρίτα!

Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας: Η Βιέννη οδηγεί στη σύγκριση τιμών με μια ακριβή Μαργαρίτα!

Σήμερα, 9 Φεβρουαρίου 2025, γιορτάζεται για άλλη μια φορά η παγκόσμια αγάπη για την πίτσα καθώς είναι η Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας! Με αφορμή αυτή τη γαστρονομική γιορτή foodora δημοσίευσε το Pizza Index 2025, το οποίο εξετάζει προσεκτικά τις τιμές για τη δημοφιλή Pizza Margherita στην Αυστρία. Αυτό που είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό είναι ότι η Βιέννη είναι η πιο ακριβή πόλη για πίτσα Margherita, με μέση τιμή 11,60 ευρώ. Άλλες ακριβές πόλεις είναι το Ίνσμπρουκ με 11 ευρώ και το Μπρέγκεντς με 10,70 ευρώ. Αντίθετα, οι λάτρεις της πίτσας στο Μπούργκενλαντ μπορούν να έχουν ένα πραγματικό παζάρι με 8,80 ευρώ σε κρατικό επίπεδο και ακόμη και μόλις 8,20 ευρώ στο Άιζενσταντ.

Διαφορές τιμών στις ομοσπονδιακές πολιτείες

Το εύρος τιμών είναι εμφανές και στα ίδια τα ομοσπονδιακά κράτη, όπως στο Λιντς, όπου η τιμή των 10,50 ευρώ είναι πάνω από τον μέσο όρο της Άνω Αυστρίας των 9,90 ευρώ. Ο Alexander Gaied, Διευθύνων Σύμβουλος της foodora Austria, δήλωσε ότι όλο και περισσότεροι πελάτες επωφελούνται από τις εκτεταμένες προσφορές πίτσας στο foodora, κάτι που δείχνει μια σαφή τάση: η ποικιλία και οι ελκυστικές τιμές πείθουν τους Αυστριακούς θαυμαστές της πίτσας. Είναι ενδιαφέρον ότι ο δείκτης πίτσας βασίζεται στις διάμεσες τιμές των παραγγελιών σε εστιατόρια για πίτσες Margherita που παρασκευάστηκαν το 2024, όχι μόνο στην Αυστρία, αλλά και σε χώρες όπως η Ουγγαρία, η Τσεχία, η Νορβηγία, η Σουηδία και η Φινλανδία.

Αυτό σημαίνει ότι η αγάπη για την πίτσα όχι μόνο κάνει πάταγο στην Αυστρία, αλλά αποδεικνύεται και διακρατικό φαινόμενο. Οι διαφορές τιμών και οι προτιμήσεις υπογραμμίζουν πόσο εκτιμούν οι Αυστριακοί την πίτσα τους και τι ρόλο παίζει η τιμή-απόδοση στον τομέα της εστίασης. Θα είναι συναρπαστικό να δούμε πώς θα εξελιχθούν οι αριθμοί τα επόμενα χρόνια και αν η τιμή για την πίτσα Margherita παραμένει σταθερή στις μεμονωμένες πόλεις ή ακόμη και μειώνεται.