Prášok na múky v jedle: Vorarlberger sa obávajte o svoju stravu!

Prášok na múky v jedle: Vorarlberger sa obávajte o svoju stravu!

Bregenz, Österreich - 10. februára 2025 Európska únia prijala kontroverzné rozhodnutie: Niektoré potraviny môžu teraz obsahovať prášok na červy. Tento prášok, ktorý sa získa z lariev chrobáka múky, sa môže spracovať v produktoch, ako sú chlieb, syr a cestoviny. Predpokladom je jasné označenie obalu a varovanie o alergii. Táto inovácia vedie k širokej škále reakcií vo Vorarlbergu, ako napríklad Vol.at Reports . Falkner z Bregenza jasne hovorí: „Ak je tam múka červ, nekupujem ho.“

Reakcie z populácie

Niektorí vidia zákaz stravovacích červov v jedle alebo ich považujú za prehnané alebo ich považujú za udržateľný zdroj bielkovín. Kathi Bayer je prekvapený, ale nie je šokovaný: „Existujú ďalšie výrobky s hmyzom - ktoré boli povolené už dlho,“ hovorí. Zastúpené sú však aj kritické hlasy. Gerhard Grosssteiger si nedokáže predstaviť konzumáciu prášku na stravovanie: „V minulosti ste nazvali poľovníkom komory, teraz to bude oficiálne. Pre mňa to nie je nič.“ Iní, ako napríklad účastník anonymného prieskumu, si vyžadujú väčšiu jasnosť označovania: „Pokiaľ je jasne označené, myslím, že je to v poriadku.“

Podhodnotené riziká? AS WEET.com , strach z hidden insect components je neuveriteľné. Predaj stravovacích červov bol povolený od roku 2021 a prísne nariadenia EÚ by mali zabezpečiť, aby spotrebitelia mohli robiť informované rozhodnutia. To znamená, že spotrebitelia majú právo vedieť, čo je v ich potravinách, a môžu si vybrať medzi výrobkami s jedlom a bez červov.