Pulbere de viermi de făină în alimente: Vorarlberger vă faceți griji pentru dieta dvs.!

Pulbere de viermi de făină în alimente: Vorarlberger vă faceți griji pentru dieta dvs.!

Bregenz, Österreich - Pe 10 februarie 2025, Uniunea Europeană a luat o decizie controversată: anumite alimente pot conține acum pulbere de vierme de masă. Această pulbere, care este obținută din larvele gândacului de făină, poate fi procesată în produse precum pâine, brânză și paste. O condiție prealabilă este o etichetare clară pe ambalaje și un avertisment de alergie. Această inovație duce la o mare varietate de reacții în Vorarlberg, cum ar fi Vol.at Reports. Falkner de la Bregenz spune clar: „Dacă există un vierme de făină acolo, nu -l cumpăr”

reacții de la populație

Unii văd interdicția de a face viermi în alimente sau consideră că le exagerează sau le consideră o sursă durabilă de proteine. Kathi Bayer este surprins, dar nu șocat: „Există și alte produse cu insecte - care au fost permise de mult timp”, spune ea. Dar sunt reprezentate și vocile critice. Gerhard Grosssteiger nu -și poate imagina consumând pulbere de vierme de masă: "În trecut, ai numit un vânător de cameră, acum va fi oficial. Pentru mine, asta nu este nimic." Alții, cum ar fi un participant la sondaj anonim, cer mai multă claritate în etichetare: „Atâta timp cât este clar marcat, cred că este în regulă”.

riscuri subestimate? AS Vremea.com , frica de componente de insecte ascunse este nefondată: All Ingredients și Allergens este clar în ceea ce privește insectul. Vânzarea viermilor de masă a fost permisă din 2021, iar reglementările stricte ale UE ar trebui să se asigure că consumatorii pot lua decizii în cunoștință de cauză. Aceasta înseamnă că consumatorii au dreptul să știe ce este în alimentele lor și pot alege între produsele cu și fără viermi de masă.