Meelwormpoeder in voedsel: Vorarlberger maakt zich zorgen over uw dieet!

Meelwormpoeder in voedsel: Vorarlberger maakt zich zorgen over uw dieet!

Bregenz, Österreich - Op 10 februari 2025 heeft de Europese Unie een controversiële beslissing genomen: bepaalde voedingsmiddelen kunnen nu meelwormpoeder bevatten. Dit poeder, dat wordt verkregen uit de larven van de bloemkever, kan worden verwerkt in producten zoals brood, kaas en pasta. Een voorwaarde is een duidelijke etikettering op de verpakking en een allergie -waarschuwing. Deze innovatie leidt tot een breed scala aan reacties in Vorarlberg, zoals Vol. Van Bregenz zegt duidelijk: "Als er een bloemworm zit, koop ik het niet."

reacties van de populatie

Sommigen zien het verbod op meelwormen in voedsel of beschouwen ze als een overdrijving of beschouwen ze als een duurzame bron van eiwitten. Kathi Bayer is verrast, maar niet geschokt: "Er zijn andere producten met insecten - dat is al lang toegestaan", zegt ze. Maar kritische stemmen worden ook weergegeven. Gerhard Grosssteiger kan zich niet voorstellen dat u meelwormpoeder consumeert: "In het verleden heb je een kamerjager genoemd, nu zal het officieel zijn. Voor mij is dat niets." Anderen, zoals een anonieme enquête -deelnemer, vereisen meer duidelijkheid in het labelen: "Zolang het duidelijk is gemarkeerd, vind ik het goed."

heeft risico's onderschat? Als weer.com , de angst van gehackte insectencomponenten is ongeslagen: alle ingrediënten en allergenen zijn vrij in de eU. De verkoop van meelwormen is al sinds 2021 toegestaan ​​en de strikte EU -voorschriften moeten ervoor zorgen dat consumenten weloverwogen beslissingen kunnen nemen. Dit betekent dat consumenten het recht hebben om te weten wat er in hun voedsel zit en ze kunnen kiezen tussen producten met en zonder meelworm.