Furina in polvere nel cibo: vorarlberger si preoccupano della tua dieta!

Furina in polvere nel cibo: vorarlberger si preoccupano della tua dieta!

Bregenz, Österreich - Il 10 febbraio 2025, l'Unione europea ha preso una decisione controversa: alcuni alimenti possono ora contenere polvere di vermi. Questa polvere, ottenuta dalle larve dello scarabeo di farina, può essere trasformata in prodotti come pane, formaggio e pasta. Un prerequisito è una chiara etichettatura sulla confezione e un avvertimento di allergia. Questa innovazione porta a un'ampia varietà di reazioni in Vorarlberg, come Vol.af. Falkner di Bregenz dice chiaramente: "Se c'è un verme di farina lì dentro, non lo compro."

reazioni dalla popolazione

Alcuni vedono il divieto di vermi dei pasti negli alimenti o li considerano un'esagerazione o li considerano una fonte sostenibile di proteine. Kathi Bayer è sorpreso, ma non scioccato: "Ci sono altri prodotti con insetti - che sono stati concessi per molto tempo", dice. Ma sono anche rappresentate voci critiche. Gerhard Grosssteiger non può immaginare di consumare in polvere per pasti: "In passato hai chiamato un cacciatore di camera, ora sarà ufficialmente. Per me, non è niente." Altri, come un partecipante al sondaggio anonimo, richiedono più chiarezza nell'etichettatura: "Finché è chiaramente contrassegnato, penso che vada bene".

rischi sottovalutati? Come .com La vendita di vermi di pasto è stata consentita dal 2021 e le rigide normative dell'UE dovrebbero garantire che i consumatori possano prendere decisioni informate. Ciò significa che i consumatori hanno il diritto di sapere cosa c'è nei loro alimenti e possono scegliere tra prodotti con e senza verme.