Flourworm -pulver i mad: Vorarlberger bekymrer dig om din diæt!

Flourworm -pulver i mad: Vorarlberger bekymrer dig om din diæt!

Bregenz, Österreich - Den 10. februar 2025 tog Den Europæiske Union en kontroversiel beslutning: Visse fødevarer kan nu indeholde måltidsormpulver. Dette pulver, der opnås fra larverne af melbille, kan behandles i produkter såsom brød, ost og pasta. En forudsætning er en klar mærkning på emballagen og en allergiadvarsel. Denne innovation fører til en lang række reaktioner i Vorarlberg, såsom vol.at Reports . Mange forbruger er affugte. IDEA

reaktioner fra befolkningen

Nogle ser forbuddet mod måltider i mad eller betragter dem som en overdrivelse eller betragter dem som en bæredygtig proteinkilde. Kathi Bayer er overrasket, men ikke chokeret: "Der er andre produkter med insekter - der har været tilladt i lang tid," siger hun. Men kritiske stemmer er også repræsenteret. Gerhard Grosssteiger kan ikke forestille sig at indtage måltidsormpulver: "Tidligere har du kaldt en kammerjæger, nu vil det være officielt. For mig er det intet." Andre, såsom en anonym undersøgelsesdeltager, kræver mere klarhed i mærkning: "Så længe det tydeligt er markeret, synes jeg det er fint."

Undervurderede risici? Som vejr.com er frygt for hidden insektkomponents ubesværet: alle ingredienser og allerg er klar. Salget af måltider er tilladt siden 2021, og de strenge EU -regler skal sikre, at forbrugerne kan tage informerede beslutninger. Dette betyder, at forbrugerne har ret til at vide, hvad der er i deres fødevarer, og de kan vælge mellem produkter med og uden måltidsorm.