Прах от брашно червей в храната: Vorarlberger се притеснявайте за вашата диета!

Прах от брашно червей в храната: Vorarlberger се притеснявайте за вашата диета!

Bregenz, Österreich - На 10 февруари 2025 г. Европейският съюз взе противоречиво решение: определени храни вече могат да съдържат прах за хранене. Този прах, който се получава от ларвите на брашното бръмбар, може да се обработва в продукти като хляб, сирене и макаронени изделия. Предпоставка е ясно етикетиране на опаковката и предупреждение за алергия. Тази иновация води до голямо разнообразие от реакции във Vorarlberg, като vol.at доклади . Много потребители са слепителни или отхвърляния. От Bregenz ясно казва: "Ако има брашнен червей там, не го купувам."

Реакции от популацията

Някои виждат забраната за хранителни червеи в храната или ги смятат за преувеличение или ги смятат за устойчив източник на протеини. Кати Байер е изненадана, но не е шокирана: „Има и други продукти с насекоми - това е разрешено от дълго време“, казва тя. Но също са представени критични гласове. Gerhard Grosssteiger не може да си представи да консумира прах за ястия: "В миналото сте наричали ловец на камара, сега ще бъде официално. За мен това не е нищо." Други, като анонимен участник в проучването, изискват повече яснота в етикетирането: "Докато е ясно маркирано, мисля, че е добре."

подценявани рискове? Тъй като weather.com , страхът от скрити интексти е сглобяеми. Продажбата на хранителни червеи е разрешена от 2021 г. и строгите разпоредби на ЕС трябва да гарантират, че потребителите могат да вземат информирани решения. Това означава, че потребителите имат право да знаят какво има в храните им и те могат да избират между продукти с и без хранителни червеи.