مسحوق الديدان في الطعام: Vorarlberger تقلق بشأن نظامك الغذائي!

مسحوق الديدان في الطعام: Vorarlberger تقلق بشأن نظامك الغذائي!

Bregenz, Österreich - في 10 فبراير 2025 ، اتخذ الاتحاد الأوروبي قرارًا مثيرًا للجدل: قد تحتوي بعض الأطعمة الآن على مسحوق دودة الوجبة. يمكن معالجة هذا المسحوق ، الذي يتم الحصول عليه من يرقات خنفساء الدقيق ، في منتجات مثل الخبز والجبن والمعكرونة. الشرط المسبق هو وضع علامات واضحة على العبوة وتحذير الحساسية. يؤدي هذا الابتكار إلى مجموعة واسعة من ردود الفعل في Vorarlberg ، مثل ردود الفعل من السكان

يرى البعض الحظر المفروض على الديدان في الطعام أو يعتبرونها مبالغة أو يعتبرونها مصدرًا مستدامًا للبروتين. وتقول إن كاثي باير فوجئت ، لكنها لم تصدم: "هناك منتجات أخرى بها حشرات - تم السماح بها لفترة طويلة". ولكن يتم تمثيل الأصوات الحرجة أيضا. لا يمكن لـ Gerhard Grosssteiger أن يتخيل استهلاك مسحوق الدودة: "في الماضي ، اتصلت بصياد الغرفة ، والآن سيكون الأمر رسميًا. بالنسبة لي ، هذا لا شيء." يطلب آخرون ، مثل مشارك مجهول الاستقصاء ، المزيد من الوضوح في وضع العلامات: "طالما تم تمييزه بوضوح ، أعتقد أنه جيد".

التقليل من المخاطر؟ كـ Weather.com ، فإن الخوف من مكونات غير مخفية. تم السماح ببيع ديدان الوجبة منذ عام 2021 ، ويجب أن تضمن لوائح الاتحاد الأوروبي الصارمة أن يتمكن المستهلكون من اتخاذ قرارات مستنيرة. هذا يعني أن المستهلكين لديهم الحق في معرفة ما هو موجود في أطعمةهم ويمكنهم الاختيار بين المنتجات التي تحتوي على دودة الوجبة وبدونها.