Η πρώτη μαθητεία του Tyrol για χορτοφαγικές μαγειρικές τέχνες: ένα trendsetter για το μέλλον!

Η πρώτη μαθητεία του Tyrol για χορτοφαγικές μαγειρικές τέχνες: ένα trendsetter για το μέλλον!

Tirol, Österreich - Η Αυστρία πηγαίνει στο γαστρονομικό μέλλον με μια νέα εκπαίδευση! Ο "Ειδικός για τη Χορτοφαγική Μαγειρική Kenktik" μαθητεία εισήχθη επίσημα και από το 2025 οι πρώτοι υποψήφιοι μάγειρες μπορούν να ξεκινήσουν την εκπαίδευσή τους. Ως meinverzirk Αναφορές, η Αυστρία είναι η πρώτη χώρα που προσφέρει αυτή την εξειδικευμένη εκπαίδευση. Η ομάδα εμπειρογνωμόνων εργάζεται ήδη για τη δημιουργία του διδακτικού υλικού και του προγράμματος σπουδών. Αυτή τη στιγμή δεν είναι ακόμη σαφές εάν ολόκληρη η εκπαίδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί καθαρά φυτά, αλλά η πιθανότητα θα μπορούσε να ελεγχθεί σύντομα.

ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κατάρτισης

Η κατάρτιση των τριών ετών περιλαμβάνει τόσο θεωρητικές όσο και πρακτικές εξετάσεις, στις οποίες οι εκπαιδευόμενοι πρέπει να επιδείξουν τις δεξιότητές τους στο σχεδιασμό, την προετοιμασία και την παρουσίαση των χορτοφαγικών και των vegan πιάτων. Στο Tyrol, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από τη γαστρονομία για να εκπαιδεύσει επίσης τους μαθητευόμενους, η οποία υποστηρίζεται από την πρωτοβουλία της ένωσης "Vegan Society". Αυτό έχει ξεκινήσει μια αναφορά και είναι ήδη σε αντάλλαγμα με εστιατόρια και επαγγελματικές σχολές για να πραγματοποιήσει αυτή την καινοτόμο κατάρτιση.