Безшумно готвене: Кулинарно откритие с Оливър Дойч в Лиенц [Embed] https://www.youtube.com/watch?v=koyqknrha2c [/embed]

Безшумно готвене: Кулинарно откритие с Оливър Дойч в Лиенц [Embed] https://www.youtube.com/watch?v=koyqknrha2c [/embed]

Популярната серия за готвене „Сега Guat's Guat“ се завръща с вълнуващ четвърти сезон. Тази забавна и образователна поредица, която започна преди шест години, носи глътка свеж въздух в кухнята. Представен от Оливър Дойч, иновативен готвач, който също е музикант и художник, ще предложи този сезон повече от просто храна - кулинарната и музиката се събират тук за специално изживяване!

Оливър Дойч внася своята уникална страст към кухнята в концепцията за „мълчаливо готвене“. Това означава, че зрителите могат не само да присъстват на процеса на готвене, но и да слушат релаксираща музика. Този метод позволява на зрителите да се концентрират изцяло върху приготвянето на ястията и да бъдат отнети от творческата атмосфера. Първият епизод от новия сезон показва специално ястие: елда ньоки с гъби Porcini и къри зеленчуци. Това е просто, но в същото време вкусно ястие, което впечатлява с фина екзотика.

Специалното нещо за подготовката

Стрелбата се проведе в мегастора на Dan Kitchen в Източен Тирол, където бяха осигурени както съставките, така и оборудването. Съставките за съда бяха закупени в Interspar в Nußdorf-Debant, докато саксиите и тиганите идват от обхвата на Емил Васерман, известен доставчик в Лиенц. Това подчертава местната връзка и признателност към домашните продукти и материали.

Специални съставки се използват за приготвяне на Wingweizengnocchi. За да създадете тестото, се нуждаете от брашнести картофи, елда брашно и няколко други съставки като тенджери и яйчен жълтък. Различни пресни съставки се използват и при приготвяне на къри зеленчуци, включително зеленчуци като гъби от карфиол, броколи и свинчета. Комбинацията от кокосово мляко и лайм придава на ястието свежа бележка, която перфектно се вписва в ньоките.

Ето кратко резюме на съставките:

; ;

Когато приготвяте, картофите първо се готвят и след това се преработват във фино тесто, което след това трябва да почива в хладилника за 30 минути. Междувременно зеленчуците къри се приготвят чрез пържене на лука и чесъна в тиган, последвани от останалите видове зеленчуци и подправки. За окончателния аромат зеленчуците и кърито и къри къри се събират преди да бъдат уредени съда. Добре обмислена рецепта, която зарадва както небцето, така и очите!

Първият епизод на този сезон не само обещава вкусни рецепти, но и незабравимо визуално удоволствие. Новата концепция за „мълчаливо готвене“ не само насърчава релаксацията, но и креативността при готвене и трябва да насърчава зрителите да изпробват нови техники за готвене. Допълнителна информация и възможността да видите първия епизод могат да бъдат намерени тук .