HLW Lienz predstavuje transparentnosť v komunite stravovania

HLW Lienz predstavuje transparentnosť v komunite stravovania

V pozoruhodnej iniciatíve na zlepšenie kvality potravín HLW Liez nedávno získala dôležité osvedčenie. Táto vzdelávacia inštitúcia podporuje transparentnosť v komunitnom stravovaní a bola za to udelená. V dobrovoľnej báze školská reštaurácia prešla dôkladným testovacím procesom a teraz môže hrdo prezentovať certifikát „dobré vedieť“.

Záruka kvality výživy je dôležitejšia ako kedykoľvek predtým, najmä v školskom prostredí. Od septembra 2023 sa muselo stravovanie spoločenstva pripravovať na jedlo pre jedlo, ako je mäso, mlieko a vajcia. S certifikátom Rakúsko poľnohospodárskej komory poskytne HLW Liez hosťom HLW Lienza transparentné informácie o potravinách použitom v bistre. Týmto spôsobom môžu žiaci, ako aj ich rodiny, robiť informované a vedomé rozhodnutia o svojich jedlách.

Krok k udržateľnosti

HLW Lienz vyniká ako jedna z mála škôl v Tyrole, ktorá aktívne pracuje na propagácii regionálnych a udržateľných výrobkov. Táto podniková kultúra sa odráža v snahe zvýšiť povedomie o zdravom stravovaní a podporovať zodpovedné potešenie. Vedenie škôl zdôrazňuje, že „transparentnosť a regionálnosť pre nás nie sú prázdne sľuby, ale žijú“. Tento záväzok voči kvalite a regionálnosti by mohol byť príkladom iných škôl v regióne.

Záväzok HLW Lienza pre vyššie štandardy v komunitnom stravovaní ukazuje, že vzdelávacie inštitúcie môžu zohrávať aktívnu úlohu pri navrhovaní vedomejného stravovacieho správania. Rozhodnutie o kvalifikácii pre osvedčenie „dobre poznať“ slúži nielen na okamžité výhody študentov, ale aj ako vzor pre iné inštitúcie. Toto opatrenie podporuje prostredie, v ktorom je zdravá a udržateľná výživa štandardná.

Viac informácií o tejto iniciatíve a podrobnosti o testovacom procese sú v článku www.dolomitstd.