HLW Lienz apresenta transparência em catering comunitário

HLW Lienz apresenta transparência em catering comunitário

Em uma iniciativa notável para melhorar a qualidade dos alimentos, a HLW Lienz recebeu recentemente um certificado importante. Esta instituição educacional promove a transparência em catering da comunidade e foi concedida por isso. Em uma base voluntária, o restaurante escolar passou por um processo de teste completo e agora pode apresentar orgulhosamente o certificado "bom saber".

A garantia de qualidade na nutrição é mais importante do que nunca, especialmente no ambiente escolar. Desde setembro de 2023, a comunidade de catering precisa ser feita para comida para comida, como carne, leite e ovos. Com o Certificado da Câmara da Agricultura da Áustria, a HLW Lienz dará aos convidados da HLW Lienz uma informação transparente sobre os alimentos usados no Bistro. Dessa forma, os alunos, assim como suas famílias, podem tomar decisões informadas e conscientes sobre suas refeições.

Um passo em direção à sustentabilidade

O HLW Lienz se destaca como uma das poucas escolas do Tirol que trabalha ativamente na promoção de produtos regionais e sustentáveis. Essa cultura corporativa se reflete no esforço para aumentar a conscientização sobre a alimentação saudável e promover o prazer responsável. A administração da escola enfatiza que "a transparência e a regionalidade não são promessas vazias para nós, mas é vivida". Esse compromisso com a qualidade e a regionalidade pode ser exemplar para outras escolas da região.

O compromisso do HLW Lienz por padrões mais altos em catering comunitário mostra que as instituições educacionais podem desempenhar um papel ativo no design de um comportamento alimentar mais consciente. A decisão de se qualificar para o certificado "conhecer bem" serve não apenas os benefícios imediatos dos alunos, mas também como modelo para outras instituições. Esta medida promove um ambiente no qual a nutrição saudável e sustentável é padrão.

Mais informações sobre esta iniciativa e os detalhes do processo de teste são no artigo WW.