HLW Lienz wprowadza przejrzystość w catering społeczności

HLW Lienz wprowadza przejrzystość w catering społeczności

W niezwykłej inicjatywie poprawy jakości żywności HLW Lienz otrzymał niedawno ważny certyfikat. Ta instytucja edukacyjna promuje przejrzystość w cateringu społecznościowym i została za to przyznana. W dobrowolnym zasadzie restauracja szkolna przeszła dokładny proces testowy i może z dumą przedstawić certyfikat „dobrze wiedzieć”.

Gwarancja jakości w odżywianiu jest ważniejsza niż kiedykolwiek, szczególnie w środowisku szkolnym. Od września 2023 r. Trzeba było stworzyć Community Catering na jedzenie, takie jak mięso, mleko i jaja. Wraz z certyfikatem Izby Rolnictwa Austrii HLW Lienz da gościom HLW Lienz przejrzyste informacje o żywności używanej w Bistro. W ten sposób uczniowie, a także ich rodziny, mogą podejmować świadome i świadome decyzje dotyczące swoich posiłków.

Krok w kierunku zrównoważonego rozwoju

HLW Lienz wyróżnia się jako jedna z niewielu szkół w Tyrolu, która aktywnie pracuje nad promowaniem produktów regionalnych i zrównoważonych. Ta kultura korporacyjna znajduje odzwierciedlenie w staraniu o zwiększenie świadomości zdrowego odżywiania i promowanie odpowiedzialnej przyjemności. Kierownictwo szkół podkreśla, że „przejrzystość i regionalność nie są dla nas pustymi obietnicami, ale żyje”. To zaangażowanie w jakość i regionalność może być przykładowe dla innych szkół w regionie.

Zaangażowanie HLW Lienz w celu wyższych standardów w cateringu społecznym pokazuje, że instytucje edukacyjne mogą odgrywać aktywną rolę w projektowaniu bardziej świadomego zachowania jedzenia. Decyzja o zakwalifikowaniu się do certyfikatu „dobrze poznania” służy nie tylko bezpośrednim korzyściom uczniów, ale także jako model dla innych instytucji. Środek ten promuje środowisko, w którym zdrowe i zrównoważone odżywianie są standardem.

Więcej informacji o tej inicjatywie i szczegółach procesu testowego to w artykule autorstwa WWW.Dolomitstadt.at.