A HLW Lienz bemutatja az átláthatóságot a közösségi vendéglátásban

A HLW Lienz bemutatja az átláthatóságot a közösségi vendéglátásban

Az étel minőségének javítását célzó figyelemre méltó kezdeményezésben a HLW Lienz nemrégiben fontos igazolást kapott. Ez az oktatási intézmény elősegíti a közösségi vendéglátás átláthatóságát, és ezért odaítélték. Önkéntes alapon az iskolai étterem alapos tesztelési folyamaton ment keresztül, és most büszkén mutathatja be a "Jó ismeret" tanúsítványt.

A táplálkozás minőségének garantálása fontosabb, mint valaha, különösen az iskolai környezetben. 2023 szeptembere óta a közösségi vendéglátást olyan ételekhez kellett készíteni, mint a hús, a tej és a tojás. Az Ausztria Mezőgazdasági Kamara igazolásával a HLW Lienz átlátható információkat ad a HLW Lienz vendégeinek a bisztróban használt ételekről. Ilyen módon a tanulók, valamint a családjaik megalapozott és tudatos döntéseket hozhatnak az étkezésükről.

Egy lépés a fenntarthatóság felé

A HLW Lienz kiemelkedik azon kevés iskola egyikének, amely aktívan dolgozik a regionális és fenntartható termékek népszerűsítésén. Ez a vállalati kultúra tükröződik az egészséges táplálkozás tudatosságának és a felelősségteljes élvezet előmozdítása érdekében. Az iskolamenedzsment hangsúlyozza, hogy "az átláthatóság és a regionalitás nem üres ígéretek számunkra, hanem élünk". Ez a minőség és a regionalitás iránti elkötelezettség példaértékű lehet a régió más iskolái számára.

A HLW lienz elkötelezettsége a magasabb színvonalú közösségi vendéglátás iránt azt mutatja, hogy az oktatási intézmények aktív szerepet játszhatnak a tudatosabb étkezési magatartás megtervezésében. Az a döntés, hogy jogosult a "tudás jól megismerésére", nemcsak a hallgatók közvetlen előnyeit szolgálja, hanem más intézmények modelljeként is. Ez az intézkedés elősegíti azt a környezetet, amelyben az egészséges és a fenntartható táplálkozás standard.

További információ erről a kezdeményezésről és a tesztelési folyamat részletei: .