HLW LIENZ présente la transparence dans la restauration communautaire

HLW LIENZ présente la transparence dans la restauration communautaire

Dans une initiative remarquable pour améliorer la qualité de la nourriture, HLW LIENZ a récemment reçu un certificat important. Cet établissement d'enseignement promeut la transparence dans la restauration communautaire et a été décerné pour cela. Sur une base volontaire, le restaurant de l'école a subi un processus de test approfondi et peut maintenant présenter fièrement le certificat "bon à savoir".

La garantie de la qualité de la nutrition est plus importante que jamais, en particulier dans l'environnement scolaire. Depuis septembre 2023, la restauration communautaire a dû être faite pour la nourriture pour la nourriture comme la viande, le lait et les œufs. Avec le certificat de la Chambre d'Autriche de l'agriculture, HLW Lienz donnera aux invités de HLW Lienz une information transparente sur la nourriture utilisée dans le bistrot. De cette façon, les élèves, ainsi que leurs familles, peuvent prendre des décisions éclairées et conscientes sur leurs repas.

une étape vers la durabilité

Le HLW Lienz se démarque comme l'une des rares écoles du Tyrol qui travaille activement à la promotion de produits régionaux et durables. Cette culture d'entreprise se reflète dans l'effort de sensibiliser à une alimentation saine et de promouvoir le plaisir responsable. La direction de l'école souligne que "la transparence et la régionalité ne sont pas des promesses vides pour nous, mais sont vécues". Cet engagement envers la qualité et la régionalité pourrait être exemplaire pour d'autres écoles de la région.

L'engagement du HLW Lienz pour des normes plus élevées dans la restauration communautaire montre que les établissements d'enseignement peuvent jouer un rôle actif dans la conception d'un comportement alimentaire plus conscient. La décision de se qualifier pour que le certificat «de bien connaître» ne sert pas seulement les avantages immédiats des étudiants, mais aussi comme modèle pour d'autres institutions. Cette mesure favorise un environnement dans lequel une nutrition saine et durable est standard.

Plus d'informations sur cette initiative et les détails du processus de test sont dans l'article par www.doloomitadt.at.