HLW Lienz presenta transparencia en la catering comunitaria

HLW Lienz presenta transparencia en la catering comunitaria

En una iniciativa notable para mejorar la calidad de los alimentos, HLW Lienz recibió recientemente un certificado importante. Esta institución educativa promueve la transparencia en la restauración comunitaria y fue galardonada por esto. De manera voluntaria, el restaurante escolar ha sufrido un proceso de prueba exhaustivo y ahora puede presentar con orgullo el certificado "bueno para saber".

La garantía de la calidad en la nutrición es más importante que nunca, especialmente en el entorno escolar. Desde septiembre de 2023, la catering de la comunidad ha tenido que estar hecha para alimentos para alimentos como carne, leche y huevos. Con el certificado de la Cámara de Agricultura de Austria, HLW Lienz les dará a los invitados de HLW Lienz una información transparente sobre los alimentos utilizados en el bistro. De esta manera, los alumnos, así como sus familias, pueden tomar decisiones informadas y conscientes sobre sus comidas.

Un paso hacia la sostenibilidad

El HLW Lienz se destaca como una de las pocas escuelas de Tirol que trabaja activamente para promover productos regionales y sostenibles. Esta cultura corporativa se refleja en el esfuerzo por crear conciencia sobre la alimentación saludable y promover el placer responsable. La gerencia escolar enfatiza que "la transparencia y la regionalidad no son promesas vacías para nosotros, sino que se vive". Este compromiso con la calidad y la regionalidad podría ser ejemplar para otras escuelas de la región.

El compromiso del HLW Lienz para estándares más altos en la catering comunitaria muestra que las instituciones educativas pueden desempeñar un papel activo en el diseño de un comportamiento alimentario más consciente. La decisión de calificar para el certificado "conocer bien" sirve no solo los beneficios inmediatos de los estudiantes, sino también como modelo para otras instituciones. Esta medida promueve un entorno en el que la nutrición saludable y sostenible es estándar.

Más información sobre esta iniciativa y los detalles del proceso de prueba son En el artículo de Wwww.dolomitst.at.at.