HLW Lienz zavádí transparentnost v komunitním stravování
HLW Lienz zavádí transparentnost v komunitním stravování
V pozoruhodné iniciativě ke zlepšení kvality potravin HLW Lienz nedávno obdržel důležitý certifikát. Tato vzdělávací instituce podporuje transparentnost v komunitním stravování a byla za to udělena. Na dobrovolném základě školní restaurace prošla důkladným testovacím procesem a nyní může hrdě představit certifikát „dobré vědět“.
Záruka kvality výživy je důležitější než kdy jindy, zejména ve školním prostředí. Od září 2023 musí být komunitní stravování vyrobeno pro jídlo pro jídlo, jako je maso, mléko a vejce. S certifikátem Rakouské zemědělské komory HLW Lienz dá hostům HLW Lienz transparentní informace o potravinách používaném v bistro. Tímto způsobem mohou žáci i jejich rodiny přijímat informovaná a vědomá rozhodnutí o svých jídlech.
krok k udržitelnosti
HLW Lienz vyniká jako jedna z mála škol v Tyrolu, která aktivně pracuje na propagaci regionálních a udržitelných produktů. Tato firemní kultura se odráží ve snaze zvýšit povědomí o zdravém stravování a podpořit odpovědné potěšení. Vedení školy zdůrazňuje, že „transparentnost a regionalita pro nás nejsou prázdnými přísliby, ale žijí“. Tento závazek k kvalitě a regionalitě by mohl být příklad pro jiné školy v regionu.
Závazek HLW Lienz pro vyšší standardy v komunitním stravování ukazuje, že vzdělávací instituce mohou hrát aktivní roli při navrhování vědomějšího stravovacího chování. Rozhodnutí kvalifikovat se do certifikátu „dobře znát“ slouží nejen bezprostředním výhodám studentů, ale také jako model pro jiné instituce. Toto opatření podporuje prostředí, ve kterém je zdravá a udržitelná výživa standardní.
Více informací o této iniciativě a podrobnostech testovacího procesu jsou
Kommentare (0)