Den första öl unga mm lamin från HLW Lienz firar framgång efter intensiv träning
HLW Lienz har uppnått en speciell milstolpe: Sju engagerade studenter har framgångsrikt genomfört sin utbildning som en "Beer Boys 'Mmelière". Detta är en anledning att vara lycklig inte bara för studenterna själva, utan också för Gösser Brewery Falkenstein, som agerade som partner under denna utbildning. Den 18 oktober 2024 demonstrerade deltagarna sin kunskap och godkände tentamen med flygande färger.
Vad ligger bakom träningen? Studenterna lärde sig mycket i ett år. Hennes läroplan inkluderade inte bara historien om öl och bryggningsprocessen, utan också omfattande kunskap om de olika typerna av öl och de sensoriska färdigheter som är nödvändiga för att känna igen och utvärdera smak och nyanser av öl. Examensdagen var intensiv och delades in i fem olika områden, inklusive en skriftlig undersökning och praktiska tester för ölsensorer.
intensiva utmaningar under undersökningen
Ett centralt element i tentamen inkluderade också bartekniken, där kunskap om TAP -hygien och professionellt gäststöd krävdes. Här var eleverna tvungna att visa hur man trycker på korrekt och ordentligt ta hand om gästerna. Dessutom skapade deltagarna ett kreativt ölkort och genomförde försäljningssamtal där de kunde använda sin lärda kunskap i praktiken.
Efter en krävande undersökningsdag kunde sju studenter se fram emot titeln "Bier-jungsmelière". Denna slutsats är inte bara en personlig prestanda för deltagarna, utan också ett betydande steg för HLW Lienz och Falkenstein Brewery. De presenterar stolt sin nya ölpojkarmelièren som tar med sig sina kunskaper och färdigheter i gastronomin.
värdefulla impulser för ölkultur
Med den framgångsrika slutklassen främjas inte bara elevernas personliga karriär, utan också ölkulturen i regionen är närvarande. Denna nya träningsriktning är ett unikt erbjudande som skiljer HLW Lienz och samtidigt är ett värdefullt bidrag till regional kultur. På grund av det nära samarbetet mellan skolan och bryggeriet erbjuds det blivande ölet Young Melièren en praktisk utbildning, som de är väl förberedda för framtida utmaningar i cateringhandeln.
Betydelsen av denna första omgång av utbildningen visas inte bara i de professionella kvalifikationerna för kandidaterna, utan också i de nya professionella perspektiven som öppnas för denna grupp. På grund av sin innovativa utbildning bidrar HLW Lienz till att stärka ölkulturen i regionen och ställer därmed standarder för framtida utbildningserbjudanden.
För mer information om detta utbildningsområde och de nya utmaningarna som öl unga Melièren förväntar sig, förblir intresset för allmänheten hög. Mer information kan hittas
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)