De eerste bier jonge mm lamin van de HLW Lienz viert succes na intensieve training

De eerste bier jonge mm lamin van de HLW Lienz viert succes na intensieve training

De HLW Lienz heeft een speciale mijlpaal bereikt: zeven toegewijde studenten hebben hun training met succes voltooid als een "mmelière van Beer Boys". Dit is een reden om niet alleen gelukkig te zijn voor de studenten zelf, maar ook voor de Gösser -brouwerij Falkenstein, die tijdens deze training als partner optrad. Op 18 oktober 2024 demonstreerden de deelnemers hun kennis en slaagden ze voor de examens met vlag en wimpel.

Wat zit er achter de training? De studenten hebben een jaar lang veel geleerd. Haar curriculum omvatte niet alleen de geschiedenis van het bier en het brouwproces, maar ook uitgebreide kennis van de verschillende soorten bier en de sensorische vaardigheden die nodig zijn om de smaak en biertinten te herkennen en te evalueren. De examendag was intensief en was verdeeld in vijf verschillende gebieden, waaronder een schriftelijk onderzoek en praktische tests voor biersensoren.

intensieve uitdagingen tijdens het onderzoek

Een centraal element van het examen omvatte ook de bartechnologie, waar kennis van taphygiëne en professionele gastondersteuning vereist was. Hier moesten de studenten laten zien hoe ze correct en correct konden tikken voor de gasten. Bovendien creëerden de deelnemers een creatieve bierkaart en voerden verkoopbesprekingen uit waarin ze hun geleerde kennis in de praktijk konden gebruiken.

Na een veeleisende onderzoeksdag konden zeven studenten uitkijken naar de titel "Bier-Jungsmelière". Deze conclusie is niet alleen een persoonlijke prestatie voor de deelnemers, maar ook een belangrijke stap voor HLW Lienz en de Falkenstein -brouwerij. Ze presenteren trots hun nieuwe bierjongensmmelièren die hun kennis en vaardigheden in de gastronomie brengen.

waardevolle impulsen voor biercultuur

Met de succesvolle definitieve klasse wordt niet alleen de persoonlijke carrière van de studenten gepromoot, maar ook de biercultuur in de regio is aanwezig. Deze nieuwe trainingsrichting is een uniek aanbod dat de HLW Lienz onderscheidt en tegelijkertijd een waardevolle bijdrage is aan de regionale cultuur. Vanwege de nauwe samenwerking tussen de school en de brouwerij, krijgt de toekomstige bier Young Melièren een praktische training aangeboden, die ze goed voorbereid zijn op toekomstige uitdagingen in de cateringhandel.

Het belang van deze eerste ronde van de training wordt niet alleen getoond in de professionele kwalificaties van de afgestudeerden, maar ook in de nieuwe professionele perspectieven die zich openen voor deze groep. Vanwege de innovatieve training draagt HLW Lienz bij aan het versterken van de biercultuur in de regio en stelt dus normen voor toekomstige educatieve aanbiedingen.

Voor meer informatie over dit trainingsgebied en de nieuwe uitdagingen die de Bier Young Melièren verwacht, blijft de interesse van het publiek hoog. Meer details zijn te vinden in het lokale nieuws van oost-tyrol .