A HLW lienz első sör fiatal mm laminja ünnepli a sikert az intenzív edzés után

A HLW lienz első sör fiatal mm laminja ünnepli a sikert az intenzív edzés után

A HLW Lienz különleges mérföldkövet ért el: Hét elkötelezett hallgató sikeresen befejezte képzését „Beer Boys 'Mmelière” -ként. Ez az oka annak, hogy nemcsak maguk a hallgatók, hanem a Gösser sörfőzde Falkenstein számára is boldogok legyenek, akik a képzés során partnerként működtek. 2024. október 18 -án a résztvevők bebizonyították tudásukat, és repülõ színekkel átadták a vizsgákat.

Mi van az edzés mögött? A hallgatók sokat tanultak egy évre. Tanterve nemcsak a sör és a sörfőzési folyamat történetét, hanem a sör különféle típusainak és az érzékszervi készségeknek a széles körű ismereteit is magában foglalta, amelyek szükségesek a sör ízének és árnyalatának felismeréséhez és értékeléséhez. A vizsganap intenzív volt, és öt különböző területre oszlik, beleértve az írásbeli vizsgálatot és a sörérzékelők gyakorlati vizsgálatát.

Intenzív kihívások a vizsgálat során

A vizsga központi eleme magában foglalta a bár technológiáját is, ahol a TAP higiénia ismerete és a szakmai vendég támogatás szükséges. Itt a hallgatóknak meg kellett mutatniuk, hogyan kell megfelelően és megfelelően vigyázni a vendégekre. Ezenkívül a résztvevők kreatív sörkártyát készítettek és értékesítési tárgyalásokat készítettek, amelyekben képesek voltak megtanult tudásukat a gyakorlatban felhasználni.

Egy igényes vizsganap után hét hallgató várt a "Bier-Jungsmmelière" címre. Ez a következtetés nemcsak a résztvevők személyes teljesítménye, hanem jelentős lépést is a HLW Lienz és a Falkenstein sörgyár számára is. Büszkén mutatják be az új sör fiúikat, akik tudásukat és képességeiket a gasztronómiába hozják.

Értékes impulzusok a sörkultúrához

A sikeres végső osztálynál nemcsak a hallgatók személyes karrierjét népszerűsítik, hanem a régió sörkultúrája is jelen van. Ez az új képzési irány egy egyedülálló ajánlat, amely megkülönbözteti a HLW lienzét, és ugyanakkor értékes hozzájárulás a regionális kultúrához. Az iskola és a sörfőzde közötti szoros együttműködés miatt a leendő sör fiatal Melièrennek gyakorlati képzést kínálnak, amelyet jól felkészültek a jövőbeli kihívásokra a vendéglátó -kereskedelemben.

A képzés első fordulójának fontosságát nemcsak a diplomások szakmai képesítései mutatják, hanem az új szakmai perspektívákban is, amelyek megnyitják ezt a csoportot. Innovatív képzése miatt a HLW Lienz hozzájárul a sörkultúra megerősítéséhez a régióban, és így előírja a jövőbeli oktatási ajánlatok szabványait.

További információ a képzési területről és az új kihívásokról, amelyeket a sör fiatal Melièren elvár, a nyilvánosság érdeklődése továbbra is magas. További részletek megtalálhatók A helyi hírekben.