HLW Lienzi esimene õlle noor mm lamin tähistab edu pärast intensiivset koolitust

HLW Lienzi esimene õlle noor mm lamin tähistab edu pärast intensiivset koolitust

HLW Lienz on saavutanud erilise verstaposti: seitse pühendunud õpilast on edukalt lõpetanud oma koolituse õllepoiste mmelière'ina. See on põhjus olla õnnelik mitte ainult õpilaste endi, vaid ka Gösseri õlletehase Falkensteini jaoks, kes tegutses selle koolituse ajal partnerina. 18. oktoobril 2024 demonstreerisid osalejad oma teadmisi ja sooritasid eksamid lendavate värvidega.

Mis on koolituse taga? Õpilased õppisid aasta aega palju. Tema õppekava ei hõlmanud mitte ainult õlle ajalugu ja õllepruulimisprotsessi, vaid ka ulatuslikke teadmisi erinevat tüüpi õlletüübi ja sensoorsete oskuste kohta, mis on vajalikud õlle maitse ja toonide äratundmiseks ja hindamiseks. Eksamipäev oli intensiivne ja jagati viieks erinevaks valdkonnaks, sealhulgas õlleandurite kirjalik eksam ja praktilised testid.

intensiivsed väljakutsed eksami ajal

Eksami keskne element hõlmas ka baaritehnoloogiat, kus oli vaja teadmisi kraanide hügieeni ja professionaalse külalise toe kohta. Siin pidid õpilased näitama, kuidas külaliste eest õigesti ja korralikult hoolitseda. Lisaks lõid osalejad loomingulise õllekaardi ja viisid läbi müügikõnesid, milles nad said praktikas oma õpitud teadmisi kasutada.

Pärast nõudlikku eksamipäeva suutsid seitse õpilast oodata pealkirja "Bier-Jungsmmelière". See järeldus pole mitte ainult osalejate isiklik esinemine, vaid ka oluline samm HLW Lienzi ja Falkensteini õlletehase jaoks. Nad esitlevad uhkusega oma uut õlut BoysMelièreni, kes toovad oma teadmised ja oskused gastronoomiasse.

väärtuslikud impulsid õllekultuurile

Eduka lõppklassiga reklaamitakse mitte ainult õpilaste isiklikku karjääri, vaid ka piirkonna õllekultuuri. See uus treeningsuund on ainulaadne pakkumine, mis eristab HLW Lienzit ja on samal ajal väärtuslik panus piirkondlikku kultuuri. Kooli ja õlletehase vahelise tiheda koostöö tõttu pakutakse tulevasele õllele Youngi Melièrenile praktilist koolitust, mis on toitlustuskaubanduse tulevasteks väljakutseteks hästi ette valmistatud.

Selle koolituse esimese vooru olulisust ei näita mitte ainult lõpetajate kutsekvalifikatsioonis, vaid ka uutes ametialaste vaatenurkades, mis sellele rühmale avanevad. Uuendusliku koolituse tõttu aitab HLW Lienz piirkonna õllekultuuri tugevdada ja seab seega tulevaste hariduslike pakkumiste standardid.

Lisateavet selle koolitusvaldkonna ja uute väljakutsete kohta, mida õlle noor Melièren ootab, on avalikkuse huvi endiselt kõrge. Lisateavet leiate kohalikus uudis idast.