Първата бира млад MM ламин от HLW Lienz празнува успеха след интензивно обучение

Първата бира млад MM ламин от HLW Lienz празнува успеха след интензивно обучение

HLW Lienz постигна специален етап: седем ангажирани студенти успешно завършиха обучението си като „Mmelière“ на „Beer Boys“. Това е причина да бъдете щастливи не само за самите студенти, но и за пивоварна Gösser Falkenstein, който по време на това обучение е действал като партньор. На 18 октомври 2024 г. участниците демонстрират своите знания и издържаха изпитите с летящи цветове.

Какво стои зад обучението? Студентите научиха много за една година. Учебната й програма включваше не само историята на бирата и процеса на варене, но и обширните познания за различните видове бира и сензорните умения, които са необходими за разпознаване и оценка на вкуса и нюансите на бирата. Денят на изпита беше интензивен и беше разделен на пет различни области, включително писмен преглед и практически тестове за сензори за бира.

Интензивни предизвикателства по време на изпита

Централен елемент на изпита също включваше бар технологията, където се изискват познания за хигиената на TAP и професионалната поддръжка на гостите. Тук студентите трябваше да покажат как да докоснат правилно и правилно да се грижат за гостите. Освен това участниците създадоха креативна бирена карта и проведоха разговори за продажби, в които успяха да използват научените си знания на практика.

След взискателен ден на изпита, седем студенти успяха да очакват с нетърпение заглавието „Bier-Jungsmmelière“. Това заключение е не само лично представяне за участниците, но и значителна стъпка за HLW Lienz и пивоварна Falkenstein. Те гордо представят новите си Beer Boysmmelièren, които внасят своите знания и умения в гастрономията.

ценни импулси за бирена култура

С успешния окончателен клас се насърчава не само личната кариера на студентите, но и бирената култура в региона присъства. Тази нова насока за обучение е уникално предложение, което отличава HLW Lienz и в същото време е ценен принос за регионалната култура. Поради тясното сътрудничество между училището и пивоварната, на бъдещата бира млади мелиен се предлага практическо обучение, което те са добре подготвени за бъдещи предизвикателства в търговията с кетъринг.

Значението на този първи кръг на обучението се показва не само в професионалните квалификации на завършилите, но и в новите професионални перспективи, които се отварят за тази група. Поради иновативното си обучение, HLW Lienz допринася за укрепване на бирената култура в региона и по този начин определя стандарти за бъдещи образователни оферти.

За повече информация относно тази област на обучение и новите предизвикателства, които бирата млади мелиен очакват, интересът на обществеността остава висок. Повече подробности можете да намерите в местните новини от Изток Tyr .