يحتفل أول بيرة شابة صغيرة من HLW Lienz النجاح بعد التدريب المكثف

يحتفل أول بيرة شابة صغيرة من HLW Lienz النجاح بعد التدريب المكثف

حقق HLW Lienz معلمًا خاصًا: أكمل سبعة طلاب ملتزمون تدريبهم بنجاح باعتباره "Mmelière". هذا سبب لتكون سعيدًا ليس فقط للطلاب أنفسهم ، ولكن أيضًا بالنسبة إلى Gösser Brewery Falkenstein ، الذي عمل كشريك خلال هذا التدريب. في 18 أكتوبر 2024 ، أظهر المشاركون معرفتهم ومرووا الامتحانات بألوان طيران.

ماذا وراء التدريب؟ تعلم الطلاب الكثير لمدة عام. لم يتضمن منهجها تاريخ البيرة وعملية التخمير فحسب ، بل يتضمن أيضًا معرفة واسعة بالأنواع المختلفة من البيرة والمهارات الحسية اللازمة للتعرف على ذوق البيرة وتقييمها. كان يوم الامتحان مكثفًا وتم تقسيمه إلى خمسة مجالات مختلفة ، بما في ذلك الفحص التحريري والاختبارات العملية لأجهزة استشعار البيرة.

التحديات المكثفة أثناء الفحص

شمل العنصر المركزي للامتحان أيضًا تقنية البار ، حيث كانت المعرفة بنظافة الصنبور ودعم الضيوف المهني مطلوبة. كان على الطلاب هنا إظهار كيفية الاستفادة بشكل صحيح وبشكل صحيح رعاية الضيوف. علاوة على ذلك ، أنشأ المشاركون بطاقة بيرة إبداعية وأجروا محادثات مبيعات تمكنوا فيها من استخدام معرفتهم المتعلمة في الممارسة العملية.

بعد يوم شاق من الفحص ، تمكن سبعة طلاب من التطلع إلى لقب "Bier-Jungsmmelière". هذا الاستنتاج ليس مجرد أداء شخصي للمشاركين ، ولكنه أيضًا خطوة مهمة لـ HLW Lienz و Falkenstein Brewery. إنهم يقدمون بفخر الأولاد البيرة الجديد الذين يجلبون معارفهم ومهاراتهم في فن الطهو.

نبضات قيمة لثقافة البيرة

مع الفصل النهائي الناجح ، ليس فقط مهنة الطلاب للطلاب ، ولكن أيضًا ثقافة البيرة في المنطقة موجودة. يعد هذا الاتجاه التدريبي الجديد عرضًا فريدًا يميز HLW Lienz وفي الوقت نفسه هو مساهمة قيمة في الثقافة الإقليمية. نظرًا للتعاون الوثيق بين المدرسة ومصنع الجعة ، يتم تقديم تدريب عملي على البيرة الشابة.

لا تظهر أهمية هذه الجولة الأولى من التدريب فقط في المؤهلات المهنية للخريجين ، ولكن أيضًا في المنظورات المهنية الجديدة التي تفتح لهذه المجموعة. نظرًا لتدريبها المبتكر ، تساهم HLW Lienz في تعزيز ثقافة البيرة في المنطقة ، وبالتالي تحدد معايير العروض التعليمية المستقبلية.

لمزيد من المعلومات حول هذا المجال التدريبي والتحديات الجديدة التي يتوقعها البيرة الصغيرة ميليرين ، لا يزال اهتمام الجمهور مرتفعًا. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل في الأخبار الشرقية tyrol .