Ischgls Stüva: Benjamin Parth opäť medzi najlepšími reštauráciami na svete

Ischgls Stüva: Benjamin Parth opäť medzi najlepšími reštauráciami na svete

Gurmánska reštaurácia Stüva v Ischgle opäť dobyla pozoruhodné miesto na medzinárodnej stravovacej scéne. Na výročnej cene reštaurácie LA List, ktorý sa nedávno konal na francúzskom ministerstve zahraničných vecí v Paríži, reštaurácia pod vedením renomovaného špičkového šéfkuchára Benjamina Parth dosiahla vynikajúce štvrté miesto.

LA List je známy svojimi prísnymi recenziami a tento rok udelil 1 000 najlepších reštaurácií z viac ako 35 000 svetov. V tohtoročnom rebríčku získal Stüva 98 maximálnu možnú 100 bodov, čo znamenalo opakovanie jej pôsobivého výkonu z predchádzajúceho roka.

Vynikajúce rozpoznávanie

Spolu s reštauráciou Döllerer v Gollingu získala Stüva významnú česť: oba domy dostali maximum piatich korún v novej kategórii hodnotenia. Tieto koruny, ktoré predstavujú špeciálnu prestíž pre mimoriadne reštaurácie, zdôrazňujú dokonalosť kuchyne a služieb. Druhé miesto bolo ocenené reštaurácii Obauer v hádzaní 98,5 bodov a tiež piatimi korunkami, vďaka ktorým si zaslúžilo „najlepšiu reštauráciu Rakúsko“.

Benjamin Parth, šéfkuchár Stüvy, je s týmto úspechom potešený. Zdôrazňuje, že umiestnenie v najvyššom poli 1000 najlepších reštaurácií na svete je veľkou cťou pre seba a jeho tím. Podporuje cenu vo svojom úsilí, aby pokračovala v stanovení najvyšších kulinárskych štandardov.

Metodika LA List

LA List založený v roku 2015 používa komplexný algoritmus založený na recenziách z viac ako 1100 medzinárodných zdrojov. Systém analyzuje recenzie, názory najlepších kuchárov a recenzie hostí z rôznych platforiem, aby sa zabezpečilo komplexné a objektívne hodnotenie. Tento metodický prístup robí LA List jedného z najuznávanejších sprievodcov reštaurácie na celom svete.

Stüva, ktorá sa nachádza v rodinnom butikovom hoteli YSCLA, si v priebehu rokov vyvinula vynikajúcu povesť. Benjamin Parth získal cenné skúsenosti v niektorých z najlepších kuchýň v Európe, vrátane reštaurácie Aqua vo Wolfsburgu a Auberge de L'Ell vo Francúzsku. Od svojho vstupu ako šéfkuchára v roku 2008 urobil zo Stüva jednou z najlepších reštaurácií v Tyrolu, ktorá ponúka hosťom vynikajúci výborný stravovací zážitok.

Zoznam LA nie je len osobným víťazstvom pre Parth, ale tiež zdôrazňuje kulinársku rozmanitosť a kvalitu v regióne ISCHGL. .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }

Kommentare (0)